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[分享] 炸蝦

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十週年勳章(賀詞) 十週年勳章(截圖)

發表於 10-12-1 07:17 PM |顯示全部帖子
材料:刺身蝦/去殼蝦 蝦膠 面包糠及小量生粉

制法:把蝦開邊 用刺身蝦的則不用 然後把蝦膠讓進蝦肚
再浸蛋漿 最後把蝦放進面包糠 煎/炸兩至三分鐘 視乎蝦隻大小

小貼士:面包糠可用脆口零食取代 這次小弟用了壓碎的粟米片 另
外炸蝦時最好使用猛鑊陰油



[ 本帖最後由 `闇魔愛-) 於 10-12-2 05:44 AM 編輯 ]
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十週年勳章(賀詞)

發表於 10-12-3 09:29 PM |顯示全部帖子
WOW~~~ 炸得幾靚喎 ....流晒口水

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十週年勳章(賀詞) 十週年勳章(截圖)

發表於 10-12-4 03:08 PM |顯示全部帖子
原帖由 99111422 於 10-12-3 09:29 PM 發表
WOW~~~ 炸得幾靚喎 ....流晒口水

多謝
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gv3170 + 1 支持你!下次繼續^_^

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十週年勳章(賀詞)

發表於 10-12-6 06:49 PM |顯示全部帖子
屋企晤比炸野 如咪我都想試下

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發表於 10-12-7 06:58 PM |顯示全部帖子
幾時整比我食=]............

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發表於 10-12-23 10:36 AM |顯示全部帖子
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發表於 10-12-25 06:45 AM |顯示全部帖子
這個要試一下

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Alta活動勳章

發表於 10-12-26 01:13 PM |顯示全部帖子
睇到都想食 最仲意食炸野

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十週年勳章(賀詞)

發表於 10-12-26 08:44 PM |顯示全部帖子
原帖由 風小林 於 10-12-26 01:13 PM 發表
睇到都想食 最仲意食炸野

    叫樓主整俾你食啦

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發表於 10-12-28 11:58 PM |顯示全部帖子
好似幾易整, 完全唔駛醃嗎?

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十週年勳章(賀詞) 十週年勳章(截圖)

發表於 10-12-29 01:54 PM |顯示全部帖子
原帖由 heeheehee 於 10-12-28 11:58 PM 發表
好似幾易整, 完全唔駛醃嗎?

yes 炸野唔洗點醃都夠味

[ 本帖最後由 `闇魔愛-) 於 10-12-29 01:55 PM 編輯 ]

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發表於 10-12-29 08:04 PM |顯示全部帖子
同版主一樣炸唔到野
同埋炸野要好多油

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發表於 10-12-29 08:50 PM |顯示全部帖子
原帖由 Char!es 於 10-12-29 08:04 PM 發表
同版主一樣炸唔到野
同埋炸野要好多油

其實我都係半煎炸 因為唔係經常煮 唔想浪費太多油

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發表於 10-12-30 11:29 AM |顯示全部帖子
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