有傷口不能吃醬油？

有傷口情況就不能吃醬油?這是大V謠言通過粉碎機昨日的話題，有流言稱手術後會選擇留下一個疤痕，而醬油等深色作為食物會讓疤痕以及顏色變深。 其實，這種毫無根據的說法已經被很多患者視為金科玉律，當有傷口時可以吃醬油，在飲食上又該注意些什么呢?接下來為大家具體介紹!

深色食物也不會讓疤痕變黑，記者就此咨詢外科醫生，大多數醫生都有被問到過“手術後能不能吃醬油”這個問題，而且頻率還是“無數次”。醫生說，他不記得有多少病人問這個問題，但可以肯定的是，這是外科醫生往往需要解釋。 當我還是個孩子的時候，我聽到父母說太多的醬油會變黑，然後我不知道它是怎么變成醬油的，會把傷疤變黑。他表示，無論是吃醬油變黑，還是讓術後的疤痕變黑，都沒有科學依據。

“不光是兒童，就算是成年人甚至老人都有這個困惑”，外科醫生吳先生透露，自己也經常遭遇這個問題，也奇怪這個無稽之談怎么會流傳得這么廣，也不得不認真解釋。事實上，許多外科醫生私下吐槽，想貼了一張紙在辦公室，告訴廣大患者對手術，醬油不會使你的傷痕較深，較暗的其他食品也沒有。

不能過量食用醬油只因鹽分高深圳中醫院營養科主任透露，醬油和疤痕顏色的誘因完全不同。“醬油食品的發酵後制成，其主要成分是一種氨基酸，或表皮材料使黑色黑色素疤痕，黑色素黑素細胞通過存在於表皮中的分泌，但不引起這樣的氨基酸的物質”。就算是我們食用色素被人體進行吸收，也不會被人體輸送到中國皮膚。不過曾瑤池也提醒，平均五毫升醬油含有1克鹽，一個正常人的食鹽攝入量應該是每天6克左右，過多的鹽分攝入會導致血液變得粘稠，不利於術後傷口愈合，因此也要避免過量食用醬油。

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