ɚ水仙頭 迎新春 | ||||
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| | 每年春節,各家各戶都喜歡擺放水仙花點綴廳堂,不少愛花之人更愛自己動手ɚ浸水仙頭,實行一手包辦。 其實ɚ水仙頭很容易,只需花十幾分鐘便完成,至於「蟹爪」的ɚ法亦不難。現在距離新年還有差不多一個月,足夠時間去選擇個靚水仙頭浸。買一盆水仙現成品要百幾元,而水仙頭則平到六元都有交易,自己動手ɚ化算得多。 | ||
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| 怎樣選購水仙頭? | ||||
| 1. | 花芽愈多愈好。以手指輕按水仙頭,鬆軟者則為多芽及成熟。 | ||
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| 2. | 亦可向店員要求選擇能長出七至八菖(花枝數目)的水仙頭,菖的數目亦以七至八最適合。 | |||
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| 3. | 水仙頭以大為佳。 | |||
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| 4. | 為免是過期或雪壞貨,可選購有出了少少芽的水仙頭,但過長也不宜選購。 | |||
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| 5. | 要分單瓣和雙瓣的水仙花,就要看水仙頭的根底部分,圓狀為單瓣,方形為雙瓣,但事實上卻頗難分辨。 | |||
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| 30日前浸水仙 | ||||
| 水仙花頭從浸水到開花要花一段日子,必須選擇合適的日子下水浸養,水仙才能恰好在春節前開花應節。水仙花頭的浸養期與氣溫有密切關係,氣溫高浸水需時短,氣溫低則要花長些時間浸。 香港的冬天並不太冷,大概需時二十至二十八天浸養便會開花,但要注意市區人口稠密,氣溫比郊區略高,視乎個別情況以二十五天作為基礎來酌量調校。 | ||||
氣溫(oC) | 浸養需時 |
平均10oC或以下 | 約40天 |
平均15oC左右 | 約28天 |
平均20oC或以上 | 約20天 |
| ɚ浸企頭水仙頭 |
| 企頭水仙頭可說是最基本的水仙頭ɚ法,以這種方法ɚ水仙頭,水仙花便會以垂直一枝枝的形態生長出來。 |
材料 / 工具 | 價錢 |
水仙頭 | $6-$40 |
水仙刀 | $10 |
雨花石 | $10∕兩磅 |
水仙盆 | $15起 |
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| 今年的水仙頭較去年靚,最平$6已有一個小水仙花頭(右面), 頂級大水仙花頭王每個賣到$40(左面)。 |
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| 步驟: | ||
| (一) | 把水仙頭上的泥土及赤褐色的外皮剝去及撕去頂部枯衣。 |
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| (二) | 除去水仙頭的枯根和乾泥,有助防止滋生細菌及避免妨礙新的根生長。 |
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| (三) | 以拇指平按ɚ球莖,然後從水仙頭頂落刀,上淺下深,免花芽受傷,ɚ開後便會見到青黃色的嫩芽。一個頭約ɚ兩至三刀,而旁邊的小水仙頭則不用ɚ。 |
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| (四) | 之後便把完成ɚ割的水仙頭放到盆中,倒進清水直至將整個水仙頭蓋過,然後約浸24小時。因球莖會浮起,宜用物件如碟子壓著。浸過24小時後便可把水仙頭放到水仙盆中注入淺水浸植,這就完成了。 |
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| 蟹爪水仙 | ||
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| 所謂蟹爪水仙,是用雕刻技術改變水仙的生長形態,莖部便會長成不同扭彎造型,極像一隻蟹的爪。 |
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| 1. | 根據企頭水仙頭做法的步驟(一)和(二) |
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| 2. | 將三分一水仙頭切去。 | |
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| 3. | 然後刮走白色的鱗片,讓花芽露出。 |
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| 4. | 將水仙頭打平放在水仙盆中,注入水後在水仙頭上放上蓆紗或濕棉花,以防水仙莖葉打直生便完成。 |
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| 浸水仙頭小貼士 | |||
| | 1. | 每日更換清水。 | |
| | 2. | 在浸水仙初期,記緊抹掉球莖分泌的潺液。 | |
| | 3. | 要有充足陽光,每日早上起碼2小時陽光。 | |
| | 4. | 把花頭放在通風的地方。 | |
| | 5. | 勿冷壞花頭,如晚上天氣過冷,可放些溫水,但如氣溫過高,可放進冰塊,降低水溫。 | |
| | 6. | 在浸養期間可放置水仙花肥,或加少許葡萄糖水可助花朵變大及延長花期。 | |
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| | 水仙壯花素每包$5,在浸養第五天,長出新根後,落水浸養。 | ||



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只求吸引多d人入黎
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