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標題: 朱古力曲奇餅 [打印本頁]

作者: oO小仙人Oo 時間: 09-6-25 06:05 PM 標題: 朱古力曲奇餅

我實在太鐘意整曲奇餅啦>< 考試之前狂整左幾種
其中一種就係我拿手既朱古力曲奇餅
做法簡單而且超香~
如果屋企有焗爐既人可以試下
失敗或者成功都歡迎上黎飲食版到討論心得=]

材料:

牛油 100g
糖霜 75g
蛋 1隻
麵粉 150g
可可粉 2湯匙
碎朱古力粒 1湯匙
杏仁碎 3湯匙
鹽 1/8茶匙

做法:

1. 焗爐預熱至170度, 牛油與糖霜拌勻, 然後拌入蛋.
2. 麵粉和可可粉與鹽篩勻, 與蛋漿拌勻, 再加入杏仁碎拌勻.
3. 將1湯匙曲奇餅料滾成球形, 表面貼上朱古力碎粒, 壓平成塊狀.
4. 放入焗爐用170度焗20分鐘, 即可享用.

備註:

可隨個人喜好而選擇不同的果仁去取代杏仁, 不加入任何果仁亦可.

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作者: 99111422 時間: 09-6-25 10:24 PM 標題: 回復 1# oO小仙人Oo 的帖子

今次妳又係整曲奇餅呀...睇黎你對整曲奇餅都幾有經驗XD..!!
多謝分享

作者: 老尼仔A_A 時間: 09-6-26 03:09 AM

成本幾錢@@"

作者: angel930625 時間: 09-6-28 04:04 AM

好好味咁...
可惜我得食ge天份`
冇整ge天份= =

作者: 蚊芝蚊芝 時間: 09-7-13 06:24 PM

好似好淋
曲奇要脆先好食

作者: kai555kai 時間: 09-7-15 12:07 PM

我學校都有教啊....

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