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標題: 2009年度之 "小仙人製作大全集" [打印本頁]

作者: oO小仙人Oo 時間: 10-1-6 04:02 PM 標題: 2009年度之 "小仙人製作大全集"

以下係所有我曾經整過既食物不過上一年未有機會貼出黎同大家分享
衣家貼翻出黎比大家參考如果想要食譜都可以PM我
有一日睇美女廚房見到Kit係到教人整餅我覺得好似會幾好味咁於是就自己都整黎試下

紅莓朱古力餅 (參考美女廚房的試範)

材料 - 海綿手指餅/紅莓乾/牛奶朱古力

海綿手指餅

紅莓乾

煮食用朱古力/溶解中的朱古力

所有材料混合/等待凝固

製成品

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作者: oO小仙人Oo 時間: 10-1-6 05:33 PM

今次既果醬採用左之前介紹過既一種紐西蘭水果"Feijoa"
香味獨特而且好少人會用E隻水果黎整JAM 普遍都是藍莓/草莓...等等
整JAM既過程其實都幾麻煩而且裝JAM果個樽一定要消過毒

Feijoa果醬 (份量參考睇食譜)

材料 - 啡糖/Feijoa/水

Feijoa

大量的啡糖 (食譜是用白糖但是啡糖比較健康和天然)

消毒了的玻璃樽/煮溶了的糖水和水果

水果開始變色和變軟/入樽了

等待凝固中的果醬/打平放也不溜一滴

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作者: oO小仙人Oo 時間: 10-1-18 03:48 PM

有時候我都會幫手煮下晚飯既... 話說有一日我媽咪想用曬D佛手瓜(合掌瓜)黎煮送
所以我就求其地用佢黎整左兩味令既佛手瓜會有清甜既味道如果用黎煲湯就咁落D瘦肉就好甜架啦

佛手瓜炒蛋/佛手瓜炒免治肉

材料 - 佛手瓜/雞蛋/免治肉

切絲炒熟準備用黎炒蛋

由於時間既關係已經整好啦!!!

切片用黎炒免治肉旁邊既係蒜頭

又係時間既關係已經整好啦!!!

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作者: oO小仙人Oo 時間: 10-1-18 04:28 PM

之前教會有D會友去左一個公園到汁左好多栗子 D栗子好新鮮所以我就用黎整左栗子撻
我係香港既時候買左本教人整甜品醬既書入面有栗子蓉既教法我用左餅底黎同個栗子蓉合拼

栗子撻

材料 - 栗子/麵粉/牛油

栗子去皮去殼浸係糖水入面擺過夜

栗子搞成蓉之後同其他材料混合

做好既餅底準備放入焗爐

焗好既餅底

支花嘴太細所以支得好辛苦變左D栗子蓉少左D

(要買新花嘴啦XD)

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作者: 99111422 時間: 10-1-18 11:28 PM

個D生果真係未見過.... 原來係咁樣製作果醬的...

妳真係此心思落去啦...咁多步驟的...

[ 本帖最後由 99111422 於 10-1-19 11:09 AM 編輯 ]

作者: ddg464 時間: 10-1-19 04:09 AM 標題: y

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作者: ``地♂獄※ 時間: 10-1-20 10:20 PM

S U p - ]] ''

作者: 99111422 時間: 10-2-6 09:33 PM

咁俾心機整既好野梗係要俾更多人見到啦....

作者: 好久亞特 時間: 10-2-16 04:30 PM 標題: 手機竊.聽器價格www.ss567.cn

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作者: 易千昏 時間: 10-2-21 10:53 PM

小食唔錯唔錯"

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