2000FUN論壇
標題:
排骨黃豆芽湯
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作者:
呀KwaN
時間:
10-8-7 08:00 AM
標題:
排骨黃豆芽湯
菜名:
菜式分類: 湯
製法分類: 煲
中/外: 中國菜
省份/國家:
材料: 小排 骨1斤,黃豆芽半斤,薑3片,紅色蕃茄1個
醃料/調味: 鹽半大匙,味精半茶匙
獻汁:
製法: 1.排骨剁小塊在開水中川燙瀝乾,蕃茄亦燙開水去皮切丁
2.將排骨.薑片入湯鍋中,加適 量水燒開,改小火煮約半小時,加入黃豆芽.蕃茄丁
並調味續煮約半小時即可
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