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標題: 假日田園沙律 [打印本頁]

作者: 呀KwaN 時間: 10-9-12 11:42 PM 標題: 假日田園沙律

材料

新鮮沙律雜菜
一包

車莉茄一杯
青瓜一條(切片)
粟米粒半杯
法式沙律醋汁(半杯)

橄欖油
80 毫升

沙律醋或檸檬汁
20 毫升
蒜茸
一茶匙
黑胡椒
1/4茶匙
鹽
1/4茶匙
芥辣粉
半茶匙
製作過程

1. 混合雜菜、青瓜、粟米、車莉茄。

2. 把沙律醋汁材料混合攪勻，即成沙律油。
　
3.  建議吃前才加沙律油，拌法國飽。　

貼士
1.  餘下的沙律油，可在雪櫃存放一星期左右。

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