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標題: 白菌豉油王沙律 [打印本頁]

作者: 呀KwaN 時間: 10-9-12 11:44 PM 標題: 白菌豉油王沙律

材料
白菌 450 克 (切片) 　
生抽 2 湯匙
橄欖油  6 湯匙
黑胡椒粉適量
製作過程
1.  將白菌、生抽及橄欖油拌勻，掩一小時，間中要攪一下，好讓全部白菌入味，白菌會自動出汁，溶入沙律油中，上碟前加適量黑胡椒，很美味呢！

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