2000FUN論壇

標題: 炸蝦 [打印本頁]
作者: `闇魔愛-)    時間: 10-12-1 07:17 PM     標題: 炸蝦

材料:刺身蝦/去殼蝦 蝦膠 面包糠及小量生粉

制法:把蝦開邊 用刺身蝦的則不用 然後把蝦膠讓進蝦肚
再浸蛋漿 最後把蝦放進面包糠 煎/炸兩至三分鐘 視乎蝦隻大小

小貼士:面包糠可用脆口零食取代 這次小弟用了壓碎的粟米片 另外炸蝦時最好使用猛鑊陰油



[ 本帖最後由 `闇魔愛-) 於 10-12-2 05:44 AM 編輯 ]
作者: 99111422    時間: 10-12-3 09:29 PM

WOW~~~ 炸得幾靚喎 ....流晒口水
作者: `闇魔愛-)    時間: 10-12-4 03:08 PM

原帖由 99111422 於 10-12-3 09:29 PM 發表
WOW~~~ 炸得幾靚喎 ....流晒口水

多謝
作者: oO小仙人Oo    時間: 10-12-6 06:49 PM

屋企晤比炸野 如咪我都想試下
作者: 肥謙    時間: 10-12-7 06:58 PM

幾時整比我食=]............
作者: trewqasd    時間: 10-12-23 10:36 AM

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作者: 鹿囝    時間: 10-12-25 06:45 AM

這個要試一下
作者: 風小林    時間: 10-12-26 01:13 PM

睇到都想食 最仲意食炸野
作者: 99111422    時間: 10-12-26 08:44 PM

原帖由 風小林 於 10-12-26 01:13 PM 發表
睇到都想食 最仲意食炸野

    叫樓主整俾你食啦
作者: heeheehee    時間: 10-12-28 11:58 PM

好似幾易整, 完全唔駛醃嗎?
作者: `闇魔愛-)    時間: 10-12-29 01:54 PM

原帖由 heeheehee 於 10-12-28 11:58 PM 發表
好似幾易整, 完全唔駛醃嗎?

yes 炸野唔洗點醃都夠味

[ 本帖最後由 `闇魔愛-) 於 10-12-29 01:55 PM 編輯 ]
作者: Char!es    時間: 10-12-29 08:04 PM

同版主一樣炸唔到野
同埋炸野要好多油
作者: `闇魔愛-)    時間: 10-12-29 08:50 PM

原帖由 Char!es 於 10-12-29 08:04 PM 發表
同版主一樣炸唔到野
同埋炸野要好多油

其實我都係半煎炸 因為唔係經常煮 唔想浪費太多油
作者: trewqasd    時間: 10-12-30 11:29 AM

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