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標題: 學中廚好定西廚？ [打印本頁]

作者: 風月無痕 時間: 11-5-7 12:21 PM 標題: 學中廚好定西廚？

近排搵緊工，都係打算做番飲食業果類啦~我打算學廚既，但係唔知揀學中廚定西廚好@_@有無巴打比d意見？

作者: Ch!xD 時間: 11-5-7 12:25 PM

中廚易上位
西廚唔係做酒店難上位

作者: 春GoR 時間: 11-5-7 12:30 PM

中廚我覺得冇咁高難度
你可以試下

作者: 龍奈 時間: 11-5-7 12:31 PM

中廚

作者: 風月無痕 時間: 11-5-7 12:34 PM

有無人知中廚有咩特色？大約學d咩咁？

作者: CH0N 時間: 11-5-7 01:00 PM

中廚熱.西廚涷

作者: 水也 時間: 11-5-7 01:25 PM

西.做酒店正D

作者: 中華丸子 時間: 11-5-7 01:31 PM

中廚
有得上位

作者: hinagiku0304 時間: 11-5-7 01:51 PM

西廚,你真係煮野煮好食先至可以上位
又係一星

作者: 風月無痕 時間: 11-5-7 03:03 PM

中廚易上位

即係易出頭
但我覺西廚高級d咁

我打算學完捱幾年自己開店。

作者: 258745 時間: 11-5-7 03:11 PM

其實呢,雖則兩者都係廚

但分別就有好大,個人建議都係自己鍾意中式定西式去作出決定

事關學習中途總有比人屌ga時候,如果唔係對個方面有興趣,通常比人屌2句就會放棄

我個人都有諗過學廚

有能力ga我想中西都學

如果問我想學邊樣

西廚我會比較鍾意

因為中菜好多時講"獲"氣

由於屋企ga煮食爐滿足唔到e一點

好多中廚雖則話係廚師但響屋企絕對唔會下廚

反而西廚可以整野比自己食,響咩地方都係

作者: 『想』 時間: 11-5-7 03:21 PM

如果系中既...你就甘去而家D食肆都算系...
西餐的話我覺得系出面讀書學完再去做會好D..

作者: 風月無痕 時間: 11-5-7 03:24 PM

我都覺西廚好，第一工作環境比較好d，第二西廚d師傅好似文化高d唔會咁易xyz問候你媽媽，中廚d師傅真係句句粗口咁質埋黎

作者: z8007x 時間: 11-5-7 03:55 PM

西啦梗係 e家西d人工好高架
學完自己開店又得唔洗請人自己黎抵好多

作者: ~Dream~ 時間: 11-5-7 04:11 PM

做西既話要識好多食物/料既英文......

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