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標題: 佐敦八王子拉麵評論 [打印本頁]

作者: 河馬仔 時間: 11-11-19 09:51 PM 標題: 佐敦八王子拉麵評論

『馬場樂子(妹)』: 大學同學之餘，亦是Mary CHAN及司馬蓮華在兼職的日文興趣(初班)的老師。

『Mary CHAN』: 馬場樂子的大學同學兼日文班學生，喜愛搞笑。

『司馬蓮華』 : 來自潮州，語尾有時會帶一點尾音，喜愛日本的流行物，都是馬場樂子的大學同學兼日文班學生。

(漫畫部份)

(文章部份)

樂子 : 其實唔只食拉麵，在日本的餐桌禮儀中，出外食飯磨木筷子係不禮貌嘅行為啦。

MARY : 知道。

蓮華 : 其實木箸見得多，但好像有好多種樣子。

樂子 : 其實木筷子都有好多種的，如最基本的丁六木筷(即四面都平的)，到特別的如元禄(即四角削滑)，天削等等(即頭尖尾四方等等)。

MARY : 木筷子基本學問有咁多，其實拉麵就更多，香港的日式拉麵館就有好多好多間，而日本的拉麵可以由小本製作到大型連鎖都有，今次樂子帶我地來食，一定有D特別呢。

樂子 : 日本嘅豬骨湯拉麵大家都食得多，但牛骨湯麵就唔係成日聽過。雖然香港都有港式嘅牛骨湯拉麵，但係日式嘅我都想試試，所以今日我地來到佐敦白加士街嘅八王子拉麵。

蓮華 : 店內的裝修都很新式哩，而且午餐亦便宜呢。

樂子 : 三個女仔一人一碗兼有小食飲品就剛剛好了，就一人一個餐啦。

樂子 : 我就要八王子拉麵+築地章魚燒，湯底好濃就有點油，不過配料多就可以減輕油膩嘅感覺。而豬頰肉的叉燒食落幾腍滑而且亦夠油香，而章魚燒就夠熱辣辣,香口物。

馬場樂子---對八王子拉麵+築地章魚燒之評分:

MARY : 我要的是信州味噌拉麵+七味唐揚炸雞，信州味噌以淡色及辣而見稱，入口後有點似冬蔭公的風味。食落都幾辣，嗜辣的人可能較啱。而炸雞都係有點辣的，香噴噴，配凍飲較啱。

MARY CHAN---對信州味噌拉麵+七味唐揚炸雞之評分:

蓮華 : 我的就是自家豚組拉麵+溏心鹵蛋，豬肉粒夠厚而且沒有粗糙感，麵亦滑。而溏心鹵蛋的蛋黃亦夠香，放手麵中一起吃也相當配合。

司馬蓮華---對自家豚組拉麵+溏心鹵蛋之評分:

是次食物人均相對消費 (越多$越高)

(漫畫部份)

註1 : (筷子篤食物都係不可以的，會給人感覺是否懷疑人家的食物煮不熟，日文叫做刺し箸)[SA-SI-BA-SI]

註2 : (用筷子互相傳送食物也是不允許的，日本人認為這是類似遺體火葬後把骸骨拾起的感覺，絕對是餐桌禁忌呢，日文叫做移し箸)[U-TSU-SI-HA-SI]

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