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標題: [湯羹] 田園麵包大蒜薯仔湯 [打印本頁]

作者: qqqqdog 時間: 12-6-30 08:50 PM 標題: [湯羹] 田園麵包大蒜薯仔湯

材料：
牛油　 20 克
蒜茸　 1 茶匙
洋蔥（切絲）　 1 個
大蒜（切絲）　 2 棵
薯仔（刨皮切粒）　 1 磅
麥片　 1/4 杯
清雞湯　 1 杯
水　 1 杯
奶　 2 杯
百里香　 1 湯匙
豆蔻粉　少許
田園包　 1 個

做法：
1. 燒熱牛油，爆香蒜茸、洋蔥及大蒜，慢火煮 3 分鐘。
2. 加薯仔炒 5 分鐘至金黃，加奶、水、麥片及雞湯。
3. 滾後加百里香，慢火煮 20-30 分鐘至所有材料腍身，盛入已切開頂部及烘香的田園麵包中，灑少許豆蔻粉即可享用

作者: hoilim 時間: 13-1-1 07:57 PM

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作者: crazydotdog 時間: 13-7-30 10:47 AM

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