2000FUN論壇

標題: 蘋果變色的實驗 [打印本頁]

作者: 11068 時間: 13-4-7 04:17 PM 標題: 蘋果變色的實驗

我學校很無聊地要求我們做一個實驗
基本上就是使用5種不同的液體(?)比較蘋果變啡的程度
我用的方法是把蘋果浸在1.白醋 2.汽水 3.水 4.簡液(嗯...那個字不會打就是soup solution啦) 5.飄白水(又打錯字了)裡面 1分鐘之後拿出來放在空氣中等1個鐘左右...
請問以上的方法有沒有甚麼大問題還有結果大概會怎樣? 麻煩告訴我變色程度的次序 3Q

作者: manman1233 時間: 13-5-12 10:38 PM

應該是比較抗氧化程度?

歡迎光臨 2000FUN論壇 (https://www.2000fun.com/)