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標題: [甜品人請入] 小弟想入行 , 但唔太熟行情 [打印本頁]

作者: 潮文.先生 時間: 13-8-27 10:32 PM 標題: [甜品人請入] 小弟想入行 , 但唔太熟行情

本帖最後由潮文.先生於 13-8-27 11:47 PM 編輯

是咁的 , 小弟今年24
而家間唔中返下抄散 ............

本身自己幾鍾意食甜品  ,

但有D 想去試下讀建造業訓練局既課程
讀兩 , 三個月再去做地盤 , 裝修
工時唔太長, 人工比甜品高

呢度有無 D 做甜品/面包既巴打
可唔可以講下而家呢行[甜品/面包]大約咩環境

人工 , 工時 , 前途如何

THX , 十萬個唔該

作者: FortuNE622 時間: 13-8-27 11:37 PM

做地盤人工一定唔會差得去邊的, 但日曬雨淋, 辛苦工種黎, 諗清楚D先好入行, 但係香港呢一行暫時仲係非常吃香, 唔需要愁將來無工開。

作者: KA2837 時間: 13-8-27 11:53 PM

http://www.erb.org/Corp/home/news/zh_TW/

有包點
有厨吧
有咖啡
有甜品
etc.

有啲課程免費嘅添~

作者: 潮文.先生 時間: 13-8-28 12:00 AM

KA2837 發表於 13-8-27 11:53 PM
http://www.erb.org/Corp/home/news/zh_TW/

有包點

THX

想問下巴打熟唔熟行情

作者: 天使長 時間: 13-8-28 06:43 AM

包餅業如果你係返地檔既話
你最好準備會勁忙
但如果你打算返廠既話，冇咩問題
同埋ERB既飲食業培訓課程你讀完都只係比你有個概念比你
到你實際工作果陣係完全唔同既野黎(我本人就係咁樣，已經唔想再打任何飲食業既工

甜品店我未返過我唔知

作者: 潮文.先生 時間: 13-8-28 02:32 PM

天使長發表於 13-8-28 06:43 AM
包餅業如果你係返地檔既話
你最好準備會勁忙
但如果你打算返廠既話，冇咩問題

咁你果時係讀咩

之後係返咩家"???

作者: 常山趙子龍 時間: 13-8-28 05:20 PM

邊個話你知地盤工時短?
大多返8收6 有D就返9收6
咁樣都叫短?
先唔講日曬雨琳
我唔知你想做乜工種但落地盤做野一定幾范人一齊做你覺得咁做野會輕鬆定要比人吹住黎做?
有D要你日日開夜開夜你聽到有多D人工係開心但問題係你第2日都係要返8點/9點你冇籍口話你前晚OT完所以晏左成個鐘

作者: 笑わない猫 時間: 13-8-28 05:43 PM

常山趙子龍發表於 13-8-28 05:20 PM
邊個話你知地盤工時短?
大多返8收6 有D就返9收6
咁樣都叫短?

我識人系地盤做
番9放6
真正開工 10點=]
12左右放飯 1點半2點先番都無問題
話6點收工 5點就開始準備走人

作者: 天使長 時間: 13-8-28 08:03 PM

潮文.先生發表於 13-8-28 02:32 PM
咁你果時係讀咩

之後係返咩家"???

包餅製作員證書課程

而家只係響五金店做店務助理
烘焙呢D野我返屋企慢慢搞

作者: 清新2 時間: 13-8-28 08:13 PM

如果講西餅既話行頭會大D
但如果單做甜品既話
要讀好多野先可以實習嫁
重有大班果D多數都係西餅既
但有好多人都係咁做2~3年到
再睇下出面有咩工
有時酒店都會請人
咁你可以入去學
人工高既應該有18000到之後便是更高級先有
我未做過只係之前問過下D甜品師傅

作者: 秋之曲 時間: 13-8-28 09:22 PM

建議先做地鋪/細廠學下基本野先
酒店係下一個層次

作者: L@尼亞 時間: 13-8-29 11:06 AM

甜品好似冇咁辛苦

最重要係你自己鐘意

作者: 潮文.先生 時間: 13-8-30 09:45 PM

push......................

作者: =.=NEO=.= 時間: 13-8-30 11:49 PM

人工師傅級去細鋪好彩都會有萬5,6(要精包,餅) 大公司再低D

工時唔定 8又有12又有 16都有 ,

前途如何乞丐都可以做皇帝呢樣睇你自己做化

作者: 天地龍王 時間: 13-8-31 12:31 AM

本帖最後由天地龍王於 13-8-31 12:38 AM 編輯

帝苑5年經驗都係萬5(要熟手開始計),
去集團餐廳一入就9千起,番10粒
咩都唔識通常企檔收夜,樓上話萬8果個你挨10幾年後先諗下啦,
辛苦咩行都辛苦,廚房你挨得就冇問題
d人話去細店果d你真係唔好信,1尼唔請你(做餅1個搞店),2尼冇野學(打雜,加計cost俾cheap野你)加學壞手(重要)
識英文先做就very good,因為d份量or 貨都係鬼佬野
酒店一入就萬1起,不過要熟手加狂俾人插(令仔位)
做呢行最緊要浸過咸水,家下d大佬都係美國學完過尼
如果想上位你99%努力加1%幸運啦

同埋最重要係教你果個!!!!!
話讀咩課程果d傻仔你鐘意就信佢地
做過廚都知讀書係冇鬼用,9up唔好當秘笈唔該

家下入去好易,問題係你頂唔頂到姐

作者: 沙漠之狐~ 時間: 13-8-31 12:42 AM

潮文黎?

作者: 潮文.先生 時間: 13-8-31 01:22 AM

天地龍王發表於 13-8-31 12:31 AM
帝苑5年經驗都係萬5(要熟手開始計),
去集團餐廳一入就9千起,番10粒
咩都唔識通常企檔收夜,樓上話萬8果個你 ...

想問下你係邊間做過???, 幾耐??????

而家呢行個"吹細" 係點家
THX

作者: gates 時間: 13-8-31 05:14 AM

札鐵好搵.......

作者: 清新2 時間: 13-8-31 01:43 PM

天地龍王發表於 13-8-31 12:31 AM
帝苑5年經驗都係萬5(要熟手開始計),
去集團餐廳一入就9千起,番10粒
咩都唔識通常企檔收夜,樓上話萬8果個你 ...

多謝指教
的確反學果D係只有特定既工司先會睇
一切都係功夫起
入門做得好
出去跑問題唔大
比人屌屌下好快又學識

作者: 潮文.先生 時間: 13-9-2 02:58 AM

PUSH.................

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