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標題: 求煮水雞蛋正確方法 [打印本頁]

作者: 25仔__ 時間: 13-8-29 10:47 PM 標題: 求煮水雞蛋正確方法

我上網睇詔話用凍水"沈"一陣再用中火煮7分鍾就ok

但我跟足個步驟煮出黎都仲係未凝固到入面仲有白色既蛋水

作者: hipkpk231 時間: 13-8-29 10:50 PM

本帖最後由 hipkpk231 於 13-8-29 11:03 PM 編輯

煮1個鐘乜都熟

作者: 25仔__ 時間: 13-8-29 10:52 PM

。。。個蛋都爛啦

作者: 神三 時間: 13-8-29 11:03 PM

25仔__ 發表於 13-8-29 10:47 PM
我上網睇詔話用凍水"沈"一陣再用中火煮7分鍾就ok

但我跟足個步驟煮出黎都仲係未凝固到入面仲有白色既蛋 ...

↑我先「發」蛋，
然後加適量涷開水，
之後放落電飯煲度，
飯熟拎起就得

作者: chiio(次) 時間: 13-8-30 01:19 AM

用60-80度水
煮15分鐘
溫泉蛋

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