八鄉錦上路上村一間豆腐工場懷疑蒸爐故障發生爆炸，其中1名傷者送院後證實死亡，意外中亦有4名傷者送院治理。 事發下午1時許，意外後2名被燒傷男工人送往屯門醫院救治，其中39歲工人送院後證實死亡，另外3名傷者送往博愛醫院治理。 消防目前仍在場調查，有豆腐工場人員與消防一起了解情況，地政總署亦派員到場。