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標題: 檸蜜雞翼(去骨版) [打印本頁]

作者: MISS.SUGAR    時間: 14-2-6 12:03 AM     標題: 檸蜜雞翼(去骨版)

本帖最後由 MISS.SUGAR 於 14-2-6 12:19 AM 編輯


去骨版


無去骨的

*其實本人很愛甜吃的  加檸檬帶少少清新

雞翼:生抽、少胡椒粉 少老抽(上色)醃十五分鐘 (這好重要的)

準備:檸檬半個切片 蜜糖(我用太古!BBQ沖飲品煮食都用得果隻)

煮法:

先開熱鑊,
落油,
落雞翼,
煎香兩面,
轉中火焗5分鐘(如果你喜歡乾身啲可以唔落蓋)
轉小火落蜜糖(蜜糖要加少少水)絕對要小火!好易燶
落檸檬兜幾兜 上碟 兜得耐會甘苦


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