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標題: 夠味的壹碗麵撈粗麵 [打印本頁]

作者: foodslike 時間: 14-10-13 04:34 PM 標題: 夠味的壹碗麵撈粗麵

這個星期，又有同学过来这边找个新工作環境，總要點時間適應，约上她还有另一朋友在她住得不远的地方一起出来逛逛，也算小聚一下，上一次來濱海街，已是兩年多去客人公司開會，兩年後的今天，這條街變化也蛮大的，因为对这边都不是太熟，中午吃饭就直接在foodsmenu餐牌网上查找方圆500米的地方有咩吃食。壹碗麵正好位于这附近。三人從容走進店子，刚进去的时候没什么人，不過過了一會，門口就現人龍喇~
來到壹碗麵，那自然是要一試他們招牌的撈粗麵。
選了柚子豬軟骨撈粗麵，麵粗身，質地又厚，吃起來卻挺彈牙，沾上粗麵的秘製醬汁及豬軟骨的醬汁，非常惹味開胃。豬軟骨也炆得軟腍，雖然份量不少，但很快就將之消灭了

QQ麵圓圓的有點像粗一點的意粉，醬汁本身調味略淡。口感較彈牙，就是不夠味道。肉質軟韌適中，所以尚算有味道，但未見突出。

麻辣魚腐蛋幼麵：麻辣湯底唔算辣，係有小小輕微嘅辣。碗麵嘅分量都幾多，吃完整碗还是蛮饱的。

作者: 守護騎士01 時間: 14-11-6 05:19 PM

厲害

作者: 白牡丹 時間: 15-12-21 09:55 PM

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作者: 傻傻地開心 時間: 16-1-10 03:15 PM

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作者: crossgateseller 時間: 16-2-29 04:59 PM

嘩正。。。好想食丫！！！

作者: beebee880422 時間: 16-3-10 05:24 PM

感謝大大的分享哪次回家試着做

作者: trader00 時間: 17-1-17 06:41 PM

多謝分享~~~~~~~~~~`

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