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標題: 乜春的福音 拜清新為大師兄 [打印本頁]

作者: KA-ar    時間: 15-5-19 09:51 AM     標題: 乜春的福音 拜清新為大師兄

月入兩萬元、工作穩定,是不少打工仔夢寐以求的筍工,鮮肉行業卻表示,現時行內有五百名俗稱「豬肉佬」的鮮肉刀手工作無新人入行,只因被「豬肉佬」花名矮化,予人低級、刻板、血腥等負面形象,難吸引青年入行,業內計畫與僱員再培訓局商討開辦一條龍培訓及就業課程,培訓「肉類切割技術員」,為行業注入新血。

十多名鮮肉業界人士聯同立法會議員王國興請願,爭取資源培訓鮮肉刀手

十多名鮮肉業界人士聯同立法會議員王國興,昨會見勞工及福利局局長張建宗,爭取資源培訓鮮肉刀手。全港鮮肉零售業聯席會議召集人、香港豬肉行總商會代表許偉堅稱,鮮肉刀手月入兩萬元,每日工時約九小時,工作穩定,但被矮化為「豬肉佬」,令年輕人卻步。

豬肉檔陳生指經營豬肉檔無假期

筲箕灣豬肉檔檔主陳先生入行40多年,不諱言「豬肉佬」收入不錯,新入行月入可達12,000至13,000元,熟手技工月入更有二至三萬元,但慨歎「朝五晚八,仲要無假放,邊有後生仔肯做」。對有政府計劃開辦刀手課程,他直言效用不大,「教完後生仔唔做咁點算,人工租金都係錢」,並指就算有年輕人做刀手,絕大部份都是新移民。


作者: 吳受坤    時間: 15-5-19 10:56 AM

見到利器已經好驚
刀手工作都好危險
作者: 你講乜春    時間: 15-5-19 11:03 AM

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作者: KA-ar    時間: 15-5-19 11:05 AM

你講乜春 發表於 15-5-19 11:03 AM
你做豬肉佬 ?

你笑人?
作者: 主盟    時間: 15-5-19 04:51 PM

KA-ar 發表於 15-5-19 11:05 AM
你笑人?

佢刀手都敢笑
作者: ☆魔鬼皇☆    時間: 15-5-19 08:37 PM

我有人以前做過 如果唔成日洗手保養好對手

雙手好易因為長時被肉油侵蝕 會爛手 都算職業病

如果爛手就一定唔開得工 因為生豬肉好似有細菌
作者: 你講乜春    時間: 15-5-20 11:28 PM

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