2000FUN論壇

標題: 家家常吃的「1豆1果1菜」，鈣含量竟比牛奶高！換著吃，全家老小鈣都補足 [打印本頁]

作者: tfuyfgf 時間: 22-7-10 11:11 AM 標題: 家家常吃的「1豆1果1菜」，鈣含量竟比牛奶高！換著吃，全家老小鈣都補足

一說到補鈣，人們想到的便是喝牛奶。

牛奶，固然是補鈣的一把好手，但有的人卻喝不了牛奶或是不喜歡牛奶，那有沒有別的食物也可以補鈣呢？

那當然有啊！而且接下來給大家介紹的這「一豆一果一菜」，鈣含量可一點都不含糊，甚至比牛奶鈣含量還要高！

這「一豆一果一菜」，
鈣含量竟比牛奶還高！

“一豆”：豆製品

豆製品是我們膳食中鈣的重要來源。

大豆製品中的原料黃豆，含鈣量高達191毫克/100克。

而且，黃豆中含有的鎂、維生素K和大豆異黃酮，均可有效提升鈣的利用率，從而減少鈣流失。

而用黃豆做成的豆腐，還要加入石膏或鹵水，能增加鈣、鎂元素含量，這都能增加鈣的吸收。

像鹵水豆腐的鈣含量為138毫克/100克，石膏豆腐的鈣含量為116毫克/100克。

此外，其它豆類製品如豆干、豆皮等，在補鈣上也是很靠譜的。

它們在去除了一部分黃豆所含的植酸、草酸等物質，鈣的吸收率比黃豆還要高，也更容易消化。

因此，日常推荐大家常吃些豆腐、豆皮、豆干等豆制品来补钙。

有些人可能会问了，豆浆不也是豆制品吗？那能喝豆浆补钙吗？

豆浆的确是豆制品，但它偏偏是个例外，不适合拿来补钙。

因为，豆浆的钙含量完全取决于大豆的量。大豆多水少，得到的豆浆浓度高一些，钙含量自然会高一些；反之，含钙量就低。威而鋼威而鋼马来西亚威而鋼副作用威而鋼價格威而鋼是什么威而鋼功效威而鋼用法威而鋼效果威而鋼怎麼吃威而鋼官網威而鋼成分威而鋼吃法威而鋼吃半顆威而鋼廠商威而鋼常吃威而鋼成藥威而鋼吃太多威而鋼吃一半威而鋼多少錢

通常情况下，每100克豆浆，钙含量仅10毫克左右，这是大豆含量的20/1，是牛奶的1/10。

所以说，想靠喝豆浆来补钙，是不现实的。

歡迎光臨 2000FUN論壇 (https://www.2000fun.com/)