明明已經年過古稀，鍾院士和同齡人相比，無論是身體機能還是精神狀態，都充沛的像正值壯年。
▲ 年過84，依舊男神！
始終奮戰在一線的鍾南山，除了數十年如一日堅持鍛煉外，另一個秘訣就是吃。
作為養生大省廣東的一名老饕，鍾院士深蘊食養的訣竅。 他在面對記者訪問時，就送給了14億國人一條健康錦囊：不要吃太飽，早餐要吃好。
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不要吃太飽
很多人聽過“人一生能吃九噸左右的食物，誰先吃完誰先走”，大多人以為是一個笑話。
鍾南山用醫學理念解釋說，長期飽食會導致大腦早衰，使人記憶力下降，引起老年癡獃。 更是促使動脈硬化的「元兇」！
腸道負荷過重還會引發腸胃病、腸癌、三高以及腫瘤等問題。 對於老年人而言，飲食過飽還會導致骨骼疏鬆。
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早餐要吃好
中國自古就有“早好午飽晚少”的飲食原則，現在依然適用。 其中“早餐吃得好”就是指膳食均衡，食物多樣化。
钟南山公布自己的“早餐餐单”，就包括：两颗橙子、一碗红豆粥、一块加了奶酪的面包、鸡蛋、牛奶麦片！
▲ 豐富簡單，適量健康
吃好早餐，要懂“挑三減四”
一挑粗糧
早餐建議多吃粗糧，來增加膳食纖維攝入，可以選擇例如雜糧粥、燕麥片、豆包、全麥麵包、紅薯、玉米等食物。
▲ 鍾南山：我不愛吃雜糧，現在把雜糧當『藥』吃
二挑蛋白質
中國人的早餐，實際上穀物豐富，卻往往蛋白不足。 健康的早餐，可以多選擇高蛋白低脂肪的食物，例如：雞蛋、脫脂奶、豆漿、肉類等。
三挑果蔬
保證足量的新鮮蔬果的攝入，不僅能攝入充足的維生素和礦物質，還有利於控制體重。
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