一個橘子四味“藥”
橘子口感酸甜,正好應了中醫所說的“酸甘化陰”,能生津止渴,緩解咽乾口渴。 平時我們吃橘子都是只吃果肉,其實在中醫眼中,一個橘子四味「藥」,千萬別浪費!
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橘肉含水量高,能生津止渴,理氣化痰,對食少、口淡、消化不良等症有説明。 現代研究證明,橘子富含維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分,並且還含有抗氧化、抗過敏成分。
橘子還是抗凝佳品,它含有生理活性物質皮甙,可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於減少血栓的形成,預防心腦血管疾病。
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燥濕化痰:橘子皮中含有大量的維生素C和香油精等成分,有理氣化痰、燥濕的功效,把橘子皮洗净切絲,和茶葉一起沖泡,可以理氣提神。 將其咀嚼后吐掉殘渣,重複數次,還可去除口腔異味。
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鎮靜安神:橘子皮中含有大量的天然揮發油物質,可以通過呼吸進入人體內,起到調節神經和鎮靜安神的作用,能緩解失眠、神經衰弱等癥狀。 睡眠品質差的人,不妨把吃剩的橘子皮收集起來曬到半乾,剪碎填充到枕頭中。
自製陳皮陳皮是曬乾的橘子皮,味辛、苦,性溫,歸脾、胃。 可用來治療脾胃氣滯造成的脘腹脹滿、噯氣、噁心、嘔吐、腹痛、泄瀉等症。 用陳皮泡茶,有理氣、健胃和化痰的功效; 熬湯的時候加陳皮,可以起到祛腥、解膩、增香的效果; 煮粥時加陳皮能起到開胃的作用。
不建議大家自製陳皮,新鮮的橘皮需經過晾乾炮製,至少要放置至隔年,才能製成陳皮。 自製橘皮,因方法不當、儲存不法(做不到恒溫、恆濕)、氣候不宜,常導致橘皮發黴,很難成功,還不如去藥店買方便,還相對比較安全。
[p=28, null, left]3橘核橘核有行氣散結止痛的功效,針對甲狀腺、睾丸、乳腺等身體部位的結節,橘核也是一味常用藥。 止痛時可以用橘核沏茶,一般3-5g即可; 還可以用炒制去掉外殼的橘核,送酒服用,止痛效果很明顯。 注意孕婦不能服用。
橘絡也就是橘子的中果皮和內果皮之間的白色網狀絡絲,俗稱筋絡。 可宣通經絡,行氣化痰,中醫常用於治療咳嗽、咯痰、胸脅疼痛等。
健康吃橘子
橘子虽好,吃多了会有上火的症状,不过这不是真正的上火,是因为大量糖分进入体内后发生粘液反应,身体里如果有致病菌,就很易发生红肿热痛的炎症,出现类似于上火的症状。
如果害怕出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状,可以将橘子加热食用。
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