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標題: 這5種蔬菜水果的皮千萬吃不得！傷害極大... [打印本頁]

作者: rtrtgr 時間: 22-8-16 12:59 PM 標題: 這5種蔬菜水果的皮千萬吃不得！傷害極大...

多吃水果蔬菜對我們的身體是有好處的，但是，我們經常吃的水果當中，有些皮是能吃的，而有些是不能吃的，因為它們的皮會對內臟造成慢性的損傷。下邊就一起來看看，都是哪幾種食物吧！

這五種果蔬皮不能吃

[p=28, null, left]1地瓜皮傷害肝臟

紅薯（又叫甘薯，地瓜）長期與土壤直接接觸，很多有害物質會被吸收在紅薯皮中。它的皮含鹼多，食用過多會引起胃腸不適。而且，呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能夠產生“番薯酮”和“番薯酮醇”。進入人體會損害肝臟，並引起中毒。

[p=28, null, left]2土豆皮慢性中毒

土豆皮里含有配糖生物鹼，並且這種有毒物質幾乎全部集中在土豆皮里，如果誤食會引起中毒。由於是慢性中毒，暫時無癥狀或癥狀不明顯，往往不會引起注意，但是對身體的危害是很大的。尤其是長了芽和皮色發青的土豆，含毒素更高，應絕對禁止食用。

[p=28, null, left]3柿子皮傷胃

醫學研究證明，可對腸胃造成傷害的鞣酸在柿子未成熟時，主要存在於柿肉內而柿子成熟后，鞣酸便會集中於柿皮內。鞣酸在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物即柿石，易使人引起上腹部不適、飽脹、食慾不振等症。

[p=28, null, left]4銀杏皮傷神經

銀杏果皮中含有毒物質“白果酸”“氫化白果酸”“氫化白果亞酸”和“白果醇”等，進入人體後會損害中樞神經系統，引起中毒。另外，熟銀杏肉也不宜多食。

[p=28, null, left]5荸荠皮有寄生虫

荸荠常生于水田中，荸荠皮中还含有寄生虫或虫卵，如果在生吃时吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。

这九种果蔬皮是良药

[p=28, null, left]1西瓜皮

用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除

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