這話可不是隨便說說的,這是美國食品和藥物管理局(Food and Drug Administration)一項30年持續的數據跟蹤調查出來的結果。 這種吃的東西我們中國人過去吃得比較少,現在吃得開始多了,它就是:堅果。
每天吃一把堅果,
30年內因任何疾病致死的風險降低20%,
因心臟病死亡的風險降29%,
癌症致死的風險則降低11%。
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其實,對堅果的益壽作用在我國古書中就有記載,唐代就有人把堅果稱為“長生果”。 日前,美國食品和藥物管理局(FDA)官方宣佈:有充足證據表明每天吃43克各種堅果“可能可以降低心臟病風險”。
這一結論不是信口開河,主要是由兩個長時間、廣譜的數據支援的:
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科研人員調用1980年~2010年的國民飲食生活習慣和健康兩大資料庫,對接近1.2萬美國男女志願者分析。 參與測試者需每隔2~4年回答一次關於飲食範圍的問題,包括多久吃一次堅果等。
結果顯示,受測者吃的堅果越多,未來30年死亡的風險就越低。 數據表明,每天吃一把堅果,可令人們因所有(疾病)原因死亡的可能性降低20%,因為心臟疾病死亡的可能性降低29%,因為癌症死亡的可能性則降低11%。
另一組數據則表明,每周吃一次見過的人,因為任何疾病死亡的風險減低11%; 每周吃2~4次的人,風險則降低13%; 每周吃5~6次降低15%,如果每天都吃,則可降低20%。 說明吃堅果的頻繁度也有影響。
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