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標題: 冬天后吃10天它，頂得上補半年！為自己和家人，趕緊收好 [打印本頁]

作者: rtrtgr 時間: 22-8-21 08:07 AM 標題: 冬天后吃10天它，頂得上補半年！為自己和家人，趕緊收好

立冬過後，南方寒而漸冷，北方雪花飄飄。此時正是進補好時節，是養生的關鍵點，更有俗語說道：立冬會進補，來年能打虎！那麼，如何進補，才能補到實處？今天一篇文章給你講清楚~

1[p=15, null, left]五色豆

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立冬以後，各式養生食材讓人挑花眼。很多人就開始不知道自己要吃什麼好了，這時候記住一句話“吃魚吃肉不如吃豆。 ”

這是因為豆類食品幾乎不含膽固醇，卻含有豐富的磷脂和豆固醇，有助於降低血清膽固醇。對於中老年人來說，是再適合不過的選擇了。

紅豆（入心）：清心養神、健脾益腎，並含膳食纖維，可通便、潤腸、降血壓。
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綠豆（入肝）：清熱解毒去火、降膽固醇。

黃豆（入脾）：富含皂苷可促進消化、健脾胃，長期吃可延緩衰老。

白扁豆（入肺）：有多種球蛋白，可提高免疫力，預防呼吸道疾病。

黑豆（入腎）：含異黃酮、花青素等抗氧化劑，促進腎臟排出毒素，安神明目。

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做法：

1、把五種顏色的豆子（綠豆、紅豆、黃豆、白扁豆、黑豆），等比例抓一些到碗里;

2、先泡水半天后再按照個人喜好，煮成湯（用兩碗水去燉）或水和豆類等比例煮成飯、粥皆可。

2[p=15, null, left] 白蘿蔔+香菇

抗癌、降三高、防感冒

白蘿蔔含木質素，木質素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能，從而加強人體的免疫能力，起到抗癌作用。

此外，白蘿蔔還有擴張血管、降低血壓、降低血脂、降低血糖的功效，因為含有大量的有機硫磺化合物，這種化合物有強大的殺菌力，對於由感冒引起的發炎和咳嗽很有療效。

香菇也是抗癌、降血脂、血壓的高手，二者合燉，抗癌、降三高、預防感冒效力翻倍。

3[p=15, null, left] 生薑大棗牛肉湯

調整脾胃功效、補益氣血

俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，冬季也是進補的好時機。立冬以後，這碗生薑大棗牛肉湯，一定要喝~

生薑：調理脾胃

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