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標題: 橘葉疏肝氣、橘皮健脾胃... 一個橘子相當於5味葯，但也別亂吃 [打印本頁]

作者: rtrtgr 時間: 22-8-23 02:27 PM 標題: 橘葉疏肝氣、橘皮健脾胃... 一個橘子相當於5味葯，但也別亂吃

土生土長的橘子，長得甚是可愛：外形扁圓像燈籠，表皮黃綠相間，輕輕擠一下，一股清香味迎面撲來，打開后，果肉如彎彎的月牙兒。

在很多外國人眼中，橘子就是“中國蘋果”。橘子之所以名聲那麼高，這與它的食用、藥用、實用價值都有關。

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那麼，橘子應該怎麼吃，才能發揮它最大的營養價值呢？
愛吃橘子的你，一定要看看這篇！

橘子潤肺止咳，加熱效果翻倍
關於橘子的藥用，古籍早就有記載，如《日用本草》中寫道，其能“止渴，潤燥，生津”。
中醫認為，橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品。

而現代營養學也認為，橘子中含有的豐富營養成分，對降血脂、預防心血管疾病的發生有一定的説明。
橘子中除了少量蛋白質、脂肪之外，它的果肉、汁液中含有豐富的葡萄糖、果糖等糖類，及蘋果酸、胡蘿蔔素、抗壞血酸等有機酸，對調節人體新陳代謝等生理機能大有裨益。
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超級萬艾可雙效片一般來說，橘子多用於潤肺止咳、增加食慾，不過，橘子性溫，如果將其加熱或烤制，橘皮能轉化為陳皮，對治療一些粘性的咳嗽、咳痰效果更好。
烤橘子

食材：橘子適量、錫箔紙、烤箱。
做法：把橘子泡在40°C~50°C的熱水中約1分鐘，取出橘子並擦乾; 將橘子用鋁箔紙包好，以隔絕空氣; 放入烤箱烤10分鐘即可。
一個橘子，相當於5味葯
別看它小小一隻，其實渾身都是寶！橘子不僅營養豐富，其葉、皮、絡、實、核都可以入藥。

第一味葯：橘葉疏理氣

沒想到，橘葉也可入藥。在中醫看來，橘葉性平，味辛苦，能夠起到疏肝行氣、化痰消腫之效。

女性經期時，一旦出現乳房疼痛、胸口脹痛等問題，不妨試試取橘葉加蜜糖泡溫水，可在一定程度上輔助緩解疼痛。

第二味葯：橘肉生津止渴

橘肉性涼、味甘酸，含水量高，能生津止渴、理氣化痰，對食少、口淡等症、除煩解酒有説明。
另外，橘肉除了生吃，還可以做成果醬。

第三味葯：橘皮健脾胃

橘皮的藥用價值非常高，明代醫藥學家李時珍曾說：“橘皮苦能燥、辛能散、溫能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功。同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降“。

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