入伏了，要喝三豆湯，為你健康度暑打基礎，更是為下半年的身體健康打基礎！ 三伏是人的一年中體表氣血最旺盛的時候，一年一度的冬病夏治正式開始了。 一年僅此一次，請大家珍惜！ 三豆湯三伏期間喝最好，最晚可以喝到處暑，一周可以喝兩次。
2020年的三伏天總共有40天
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三豆湯的方子出自宋代醫學著作《朱氏集驗方》。 全是食物組成，很安全，既是糖水，也是味道超好的藥茶。
一、三豆湯里都有哪三豆？
有綠豆、赤小豆和黑豆，“三豆”各有所長，和諧搭配。
1、黑豆有補腎益精清熱之功;
2、綠豆有清熱解毒消暑的作用;
3、赤豆有清熱利尿消腫療效。
原理：三豆一同食用，實為解暑、清熱、祛濕、防病的消暑佳品。 三豆湯中，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾補腎。 綠豆是寒涼之物，黑豆的加入，對其寒涼性有一定的抵消作用。 所以，對於一些脾胃虛寒的人，特別是小孩和老人來說，喝這個湯，也是很好的。
因此，三豆湯不僅能清熱除暑，還能健脾利濕。 這樣一來，體質一般的人經常食用適量的三豆湯，就不會給脾胃功能帶來不利影響。 對於消化功能特別弱的人，可在三豆中加入適量大米，熬成清粥食用，也有清熱健脾的效果。
二、喝三豆汤的功效
1、祛火消暑，清热去湿，不伤脾胃
三豆一同食用，实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。绿豆是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。所以，对于一些脾胃虚寒的人，特别是小孩和老人来说，喝这个汤，也是很好的。
2、解苦夏：
对于那些一到夏天，就没食欲、浑身乏力的人来说，这份三豆汤是大有裨益的。
3、消痱子：
小孩子最容易生痱子，这个汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿，对于痱子也有不错的效果，也不用担心过于寒凉伤了脾胃。其实暑湿热毒带来的岂止是痱子，像各种疥疮、痘痘、湿疹也都会产生。
4、祛火、解乏、安全度夏：
暑湿热毒不仅带来痱子、疥疮、痘痘、湿疹等等，还有最主要的，一到暑天会一些人感觉特别特别的累，晕沉沉的什么都不想做，苦夏之苦，身体不好的人真是吃不消，如果经常煮一些三豆汤喝，这些状况可以很快缓解。
三、三豆汤的制作方法：
材料：綠豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖適量
做法：
1、將豆子洗净，清水浸泡1個小時;
2、將三豆放入鍋中，加入適量清水，用大火燒滾後轉小火慢煮1個小時，待豆子開花後放入冰糖繼續煮5分鐘即可，放涼后連湯帶豆一起食用。 老人、小孩，腸胃不好的，可以加紅糖（紅糖屬溫性）代替冰糖。 三豆湯一周可以喝兩次，三伏期間喝最好，最晚可以喝到處暑。
四、喝三豆湯的注意事項：
喝三豆湯期間最好不要吃冰飲、雪糕（如果你能堅持一個三伏天不碰冰飲、雪糕，即使不專門去冬病夏治，體內的頑固寒氣也能自己好大半）。
三伏天為什麼不能吃雪糕呢？ 不讓吃雪糕、冷飲，太殘忍了點！？
不是絕情，是因為三伏天人體的陽氣都浮在體表，五臟六腑是寒涼的，此時再吃冰吃雪糕，相當於雪上加霜，尤其是本身寒氣就重的親，再吃就更寒到骨髓了。 如果怕熱可以喝常溫的涼白開，樸素而養身。 如果你能堅持一個三伏天不碰冰飲、雪糕，即使不專門去冬病夏治，體內的頑固寒氣也能自己好大半，尤其是一到冬天就特別怕冷、手腳冰涼的，也就好了。
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