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標題: 這樣的「省吃儉用」不健康：有這6個習慣的人需當心了 [打印本頁]

作者: rtrtgr 時間: 22-8-28 09:27 AM 標題: 這樣的「省吃儉用」不健康：有這6個習慣的人需當心了

癌症，幾乎是人人談之色變，因而隨著社會經濟的發展、健康科普的深入，如今算是進入了“全民防癌”時期。

健康意識不斷提高，但很多癌症的發病率卻還在不斷攀升！對於不幸者，吶喊著「為什麼癌症偏偏找上了我？ ”
對此，專家表示，防癌僅僅成為了很多人的“口頭禪”，從沒有付諸行動，甚至背道而馳......
“省吃儉用”一直是中華民族的傳統美德，但若是這一美德貫徹過頭了，很容易引發禍患！

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“省”出來的禍

買菜撿便宜：營養流失多

晚上超市經常會有打折蔬菜水果出售，而不少老一輩的為了省錢，會特意選擇那個時間點購物。

但是相較而言，新鮮的果蔬中含有的維生素C、類黃酮等營養成分較高; 若把綠菜花、蘿蔔之類十字花科蔬菜切碎之後，在室溫空氣中放置6小時，一些輔助抗癌物質的損失率可高達75%，還可能會產生一些對健康不利的物質。

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【建議】買菜、肉都要挑新鮮的，切好、搭配好的半成品食材最好少買。

剩菜不捨扔：腸胃受累

面對晚上吃不完的飯菜，有些人總喜歡放進冰箱，第二天，甚至第三天還在繼續吃。

冰箱不是保險箱，冰箱裡的細菌數量隨著使用時間的延長，可能會成百上千倍地增長，對於腸胃功能較弱的人群，很容易導致急性腸胃炎，出現上吐下瀉等癥狀。
【建議】綠葉菜、涼拌菜一定不能過夜; 其他的在冰箱存放的時間不要超過24小時，而且一定要高溫加熱后食用。

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