夏天已經來了。 夏天最突出的特點是“熱”，而且是“濕熱”，“桑拿”天氣讓人難以喘息，仿彿置身於一個大蒸籠。
加上夏季陽氣上升，很多人會出現心火旺盛，從而導致一系列上火癥狀。.......................................................................................日本藤素
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一、夏天需補陽
早晨三片姜
《黃帝內經●素問》里說：“陽者衛外而為固也”。 意思是指人體有抵禦外邪的能力，這種能力就是陽氣。
姜性溫而味辛，常吃養生作用卓越，自古以來就有“人不可百日無薑”之語。 生薑有解表散寒，溫中止嘔，養生調理身體。
萬病皆損於陽氣，要想健康長壽，先要把的陽氣補足。 方法很簡單，就是每天早上吃三片醋泡生薑。“夏天”是人體陽氣最旺盛的時候，此時補充陽氣是最佳時節。 人體也要與自然界陽氣相應，順其升發之性“動而向外”。二、醋泡薑，補藥湯
補肝升陽、不上火
日常保健吃姜，一定要在早饭时吃，所谓“早吃姜，补药汤”。醋泡姜是收敛的，于是原本辛散的姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。
醋泡姜是酸的，酸味走肝经，这时姜的升发功能容易入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。吃一点醋泡姜片，既升阳气，又疏发肝气。而且还不会把阳气过多地耗散在脾胃上，一点不浪费。
姜最擅宣發陽明經的陽氣
早晨7-9點正是人體氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，正好生髮胃氣，促進消化。
姜性辛溫，能加快血液流動、提神
要是你早晨起來腦子不清醒，昏昏沉沉的，一兩片姜馬上就能讓你神清氣爽。
現代醫學認為：食醋可以説明消化、增強腎臟功能; 還可以擴張血管，有利於降低血壓，減少心血管疾病的發生。三、姜入涼菜
防病、抗衰老、護腸胃
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