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標題: 秋分時最值得喝的5款補湯！清補脾胃，一身舒暢，快試試~ [打印本頁]

作者: asdaga 時間: 22-9-28 11:29 AM 標題: 秋分時最值得喝的5款補湯！清補脾胃，一身舒暢，快試試~

秋風一起，涼意襲來，就是秋補的好時候了。

有些人認為，秋補就是需要吃些滋膩之品如鹿角膠、阿膠等，但往往越吃身體越差。

這是因為，您忘記調補脾胃了！

秋補切記調脾胃

脾胃是運化飲食水谷和水濕的重要臟器，即人體的消化和吸收功能都是依靠脾胃來完成的。

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脾胃強，運化功能就好，則氣血生化旺盛，才能面色紅潤、精神飽滿、體魄強壯。

如果脾胃功能沒調理好就盲目進補，不但沒有療效，反而還會對身體不利。

秋分時節，人體經過一個夏天的消耗，脾陽未復，中焦虛弱，運化不力，此時的脾胃是經不起大滋大補的。

因此，我們要學會“清補”。

秋季清補湯

清補≠清淡，單純地進食蔬菜瓜果並不能起到補養的效果，反而可能因為脂肪、蛋白質攝入不足而使抵抗力受損。

因此，秋季清補更需注重膳食均衡，在此為大家推薦幾款秋季養生湯粥，供大家選擇。

01沙參玉竹麥冬鴿子湯

材料：麥冬15克、枸杞5克、沙參15克、玉竹20克、蜜棗25克、鴿子1隻。

做法：

1.將老鴿剖洗净，去除內臟，老鴿可整隻也可斬塊，然後放進開水鍋內焯過，洗去血水備用。

2.蜜棗和枸杞沖洗瀝干待用。

3.玉竹、沙參、麥冬各泡20分鐘后洗净備用。

4.把所有材料倒入鍋里，加1.6~2升的水。

5.大火煮開后調最小火煮1.5~2個小時，加適量鹽，調味即可。

功效：這款湯有滋陰潤燥、柔嫩皮膚的功效。特別適合養生、養顏。沙參、玉竹、麥冬藥性溫和，男女老少皆宜。

02鮮百合沙參玉竹水鴨湯

材料：鮮百合60克，北沙參30克，玉竹30克，水鴨一隻（約重500克），生薑3片，味料適量。

做法：

1.先将蚬鸭剖杀，去除毛及内脏，洗净血污，砍成粗件备用；

2.鮮百合、北沙參與玉竹分洗净;

3.然後將上述湯料同放進湯煲內，加入適量清水，先用中火，後用文火焖煮1.5小時，調入適量食鹽便可。

功效：清心潤肺，養胃生津，清補良湯。

03松子仁西洋參鮮雞湯

材料：松子仁50克，西洋參片20克，紅棗8個，光母雞1隻，陳皮1片，生薑3片。

做法：

1. 松子仁、紅棗、陳皮洗净，紅棗去核，陳皮去瓤。

2.光母雞去內臟、肥膏，斬為件狀。

3.以上諸料與西洋參、生薑一起放進瓦煲內，加入適量清水，武火煲沸后，改為文火煲 1.5小時，調入適量食鹽便可。

功效：潤澤肌膚、調理五臟，防治秋冬皮膚乾燥，瘙癢的作用，還可對秋日唇焦口涸有療效。

04鮮淮山扇骨湯韓國奇力片官網韓國奇力評價韓國口服犀利士 kellett films評價韓國奇力片效果韓國奇力片成分韓國奇力片副作用

材料：新鮮鐵棍淮山藥200克、黨參15克，北芪15克，枸杞15克，扇骨400克、生薑3片。

做法：

1.扇骨400克切塊，飛水，清水沖洗備用。

2.2500毫升水煲滾備用。黨參、北芪、枸杞沖洗三次備用。

3.將扇骨及黨參、北芪、薑片放入煲開水中，起火。

4.戴手套將鮮淮山藥削皮，滾刀切塊備用。

5.湯水煲30分鐘時加入鮮淮山藥、枸杞再煲60分鐘。加適量鹽即可飲用。

功效：健脾補氣、生津潤肺、補而不膩。

05苓術百合粥

材料：茯苓15克、懷山藥30克、麩炒白術15克、砂仁6克、粳米250克、百合10克。

做法：將茯苓、懷山藥、白術、砂仁、百合洗净，加適量水，先浸泡30分鐘，武火煮沸後文火熬煮30分鐘，去渣留汁，與淘洗乾淨的粳米一起放入砂鍋內，加適量清水，小火熬煮成粥。

功效：健脾和胃、潤肺養陰。

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