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標題: 這種營養素能防中風！食補方法都在文章里了~大家都該看一看 [打印本頁]

作者: asdaga 時間: 22-9-28 02:28 PM 標題: 這種營養素能防中風！食補方法都在文章里了~大家都該看一看

葉酸是一種水溶性維生素，也叫維生素 B9，為人體細胞生長和繁殖所必需。

由於適當補充葉酸能預防胎兒畸形，因此，不少備孕人群會購買並服用葉酸，這也是葉酸留給大多數人的第一印象。

其實，除了這個重要功效外，葉酸對於中老年人也有好處！

補葉酸，防中風

不久前，刊登在國際權威雜誌《中風》上的一項研究稱：適量補充葉酸，可以調節血壓，預防中風，對部分高血壓患者來說尤其重要。

當然，這並不是葉酸第一次與預防中風畫上關聯符。奇力片韓國奇力片奇力片評價奇力片功效奇力片哪裡買奇力片成分奇力片dcard 奇力片吃法奇力片哪里買奇力片ptt 奇力片副作用奇力片正品奇力片購買奇力片價錢奇力片官網奇力片臺灣購買奇力片是什麼小禎代言奇力片

今年4月，《美國醫學會雜誌》刊登的一項研究也給出了類似的結論：與單純降壓治療相比，“依那普利+葉酸”可將首次中風風險降低21%。

有研究分析，高同型半胱氨酸血症（HHcy）會增加腦卒中風險，而葉酸缺乏，就會導致同型半胱氨酸水準升高。

醫學研究顯示，若同型半胱氨酸水準降低25%，冠心病和腦卒中的發生風險分別降低11%和19%。

因此，由國家衛生健康委印發的《中國腦卒中防治指導規範（2021年版）》中明確指出：對於高同型半胱氨酸血症的患者，可以考慮通過補充葉酸或葉酸聯合維生素 B6、維生素B12進行腦卒中的預防。

葉酸的其他功效

防老癡：醫學研究發現，適量補葉酸，有助減緩認知衰退，降低患老癡的風險。

降低糖尿病風險：葉酸有助提高胰島素敏感性，降低糖尿病風險。

防治慢性腎病：適量補充葉酸，可以明顯延緩高血壓患者腎臟病變的發展，降低慢性腎臟病發展為尿毒癥的風險。

葉酸最好食補

葉酸無法在人體內合成，只能從外界攝取，好在它廣泛存在於各種天然食物之中，只要合理飲食，大部分人都能從膳食中獲得充足的葉酸。

一般來說，記住下面兩條飲食原則，就能幫助我們很好地補充葉酸：

01三少吃

不正確的飲食習慣會造成葉酸流失，生活中，下列3種“吃”葉酸的食物我們要盡量避開。

酒精

酒精會影響葉酸的吸收，並且會進一步地將體內所儲存的葉酸排出，同時降低腸道對於葉酸的吸收力。

茶

因为茶叶中含有鞣酸，鞣酸可能会破坏体内的叶酸吸收，服用叶酸的同时喝茶容易导致药效降低。

因此，不论是进食还是服用叶酸补充剂，都最好间隔半个小时再饮茶。

辛辣刺激或油腻食物

辛辣刺激或油腻食物会干扰叶酸的吸收，所以，为了补充充足的叶酸，这类食物要少吃哦~

02三多吃

多吃绿色蔬菜

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葉酸最早是從菠菜葉里發現的，故而命名為“葉”酸，這也註定了它在綠色蔬菜中含量較高的特性。

想要補充充足的葉酸，可適當吃些綠色蔬菜，比如菠菜、蒿子稈、油麥菜等都是不錯的選擇。

2020年《中國臨床合理補充葉酸多學科專家共識》推薦，補充葉酸的最好措施是平衡膳食：

每日攝入400克蔬菜，其中有200克綠葉蔬菜，再加上300克水果，葉酸的需求就可以得到滿足。

此外，下列食物中也含有豐富的葉酸，飲食要多換花樣，才能更有效地保證葉酸的攝入量。

多吃新鮮果蔬

補充葉酸就要盡可能地多吃新鮮蔬菜。

因為，蔬菜貯藏2~3天后葉酸可損失50%~70%。

此外，不正確的烹飪方式也會使食物中的葉酸出現損失，比如煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%，鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成分也會損失很大。

適當補充維生素B12

維生素B12是葉酸的「好朋友」，它可以幫助葉酸吸收。

動物肝臟、腎臟，肉類如牛肉、豬肉、雞肉、魚肉，蛤類和蛋製品等都含有較多的維生素B12。

葉酸補充過多或不足都不利於健康，對於無法從食物中獲取充足葉酸的人，可以在醫生的指導下服用葉酸補充劑，切忌自行用藥。

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