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標題: 四類食物最「吃」鈣！缺鈣的人最好別多吃~ [打印本頁]

作者: asdaga 時間: 22-10-17 03:31 PM 標題: 四類食物最「吃」鈣！缺鈣的人最好別多吃~

我們可以從日常的膳食中輕鬆獲得鈣，但是，平時吃的這些食物可能會「趕走」鈣！

加工類食物，罐頭、零食等

過多攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物，會把體內的鈣“趕”出體外。

含草酸的蔬果，竹筍、甜菜等

日常吃的一些蔬果，若含有草酸，它會在腸道中與鈣結合，會形成不溶性的沉澱物，影響鈣的吸收。

一般來說，澀味是判斷含有草酸方法之一。

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遇到這種蔬菜，可先放在沸水中焯一下，使部分草酸先溶於水，再炒食即可。

高鹽食物，醬料、話梅等

如果攝入了過多的鹽分，鹽中含有鈉，腎臟每天要把多餘的鈉排出體外，每排泄1000毫克的鈉，就會同時耗損26毫克的鈣，不僅會影響身體對鈣的吸收，同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。

高脂食物，炸雞腿、薯條等

油脂類食物也會影響鈣的吸收，是因為油脂類食物中的脂肪分解的脂肪酸（尤其飽和脂肪酸）在胃腸道可與鈣形成難溶物，使鈣的吸收率降低。

做好這幾步，促進鈣吸收

奶、菜、豆、果等食物富含鈣，多吃肯定對補鈣有一定的效果。

不過，我們還需要一些鈣的“助推劑”，讓它們從內到外、更好地促進鈣的吸收。

尋找補鈣的“盟友”

維生素D：魚肝油、蛋黃、深海魚類等食物富含維生素D，可促進腸道對鈣的吸收，減少尿鈣流失。

維生素K：西蘭花、油麥菜等葉片顏色深的蔬菜，富含維生素K，可促進鈣沉積到骨骼中，提高補鈣效果。

鎂：鎂相當於鈣的「搬運工」，能將鈣均衡分配到骨骼中，增加鈣的存留量，堅果類食物富含鎂。

多做運動

運動可以增加骨密度、骨品質，預防骨質疏鬆。

建議每天運動半小時到一小時，可根據自己的身體承受能力選擇合適的運動方式。

適當曬太陽

陽光中幫助我們獲得維生素D是紫外線，而它的穿透性比較差，隔著玻璃曬太陽對皮膚合成維生素D完全沒有作用。

天气好的时候，建议每天上午9~10点钟或下午3~4点钟到户外晒晒太阳，每次15~30分钟就可以了。

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合理使用营养补充剂

对于补钙需求比较大的人，如孕妇、老人等，选择服用钙片这类的营养补充剂是不错的选择。

在选购时，最好先咨询医生的意见在购买。

晚餐半小时后服用钙剂是人体补钙的最佳时间。

因为，人体在晚间12点以后至凌晨血钙最低，睡前补钙的吸收率和利用率会相对较高。

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