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標題: 它是男人的「生命瓜」、女人的「美容瓜」、老人的「防癌瓜」！一瓜補全家，初冬吃最好 [打印本頁]

作者: tfuyfgf 時間: 22-11-15 03:53 PM 標題: 它是男人的「生命瓜」、女人的「美容瓜」、老人的「防癌瓜」！一瓜補全家，初冬吃最好

正值進補季，不少人補得很“放肆”，各種好吃好喝的全安排上。

然而，嘴是過癮了，脾胃卻很受罪。

脾胃一出問題，各種毛病也跟著來：便秘、腹痛、腹脹......

這時候，最該做的就是給脾胃「放個假」，讓它休息休息，順便養一養！

說到這，想必不少吃貨們養生黨就要問了：那吃什麼能養胃健脾呢？

其實，香甜軟糯、易消化、營養高、食療佳的南瓜，便可派上用場。

南瓜養胃是一絕，

通便防癌也頂呱呱

中醫認為，南瓜性溫味甘，入脾、胃經，有潤燥、潤肺益氣、治咳止喘、通便利尿、養心補肺、美容減肥、止痛、解毒等作用。

自古以來，我國人民就十分重視南瓜的食療藥用價值。

例如，《詩經》中就曾有關於南瓜食療的記載; 《本草綱目》稱能「補中益氣」; 《醫林纂要》載能「益氣斂肺」。。

現代營養學研究表明，南瓜中含有豐富的澱粉、糖類、纖維素、果膠、胡蘿蔔素、維生素、葫蘆巴鹼、腺嘌呤、精氨酸、天門冬素等，部分蛋白質、脂肪以及較多的微量元素如鈣、鐵、磷、鋅、鉀、銅等。

這些營養物質，共同構成了南瓜不俗的保健作用，其中最顯著的有：

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南瓜中的果膠，不但可以保護胃腸道黏膜不受粗糙食物的刺激，促進潰瘍創口癒合，而且可以吸附腸胃中的毒素、重金屬及致癌物質等。

此外，南瓜中的有益成分能促進膽汁分泌、胃腸蠕動，説明食物消化。

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