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標題: 飯菜一定要等涼了，才能放冰箱嗎？ [打印本頁]

作者: tfuyfgf 時間: 22-11-21 03:30 PM 標題: 飯菜一定要等涼了，才能放冰箱嗎？

對於很多家庭來說，把還熱著的飯菜放進冰箱，實在稱得上是“媽見打”。但其實，飯菜不僅不能等涼了放，反而還要「趁熱」放。

飯菜上本身就有細菌，雖然數量不多，但卻會不斷繁殖。

而在放涼的過程中，除了周圍的細菌可能掉落到飯菜裡，也給細菌的繁殖創造了很好的環境。尤其是夏天，一些有害細菌只不到半小時就能數量翻倍。

4-60°C是食物的「危險溫度區」，在這個溫度下，大多數細菌都能快速生長和繁殖。因此，在室溫下放置的時間越長，飯菜裡面的細菌就會越多。

趁熱放進冰箱，飯菜不僅不容易壞，還會更衛生、更安全。

至於擔心「趁熱」會傷害冰箱，其實大可不必，現在的冰箱容量大、製冷也快，並沒有大家想像的那麼脆弱，幾份熱菜熱飯，並不會長時間影響冰箱內的溫度。春藥春藥是什麼春藥用法春藥使用方法春藥哪裡買有效春藥乖乖水聽話水失憶水日本春藥日本性奮劑 FM2 瀰漫之夜 DDK迷姦粉金蒼蠅迷情液一滴銷魂催情水卡宴催情水日本淑女剋星春藥怎麼用媚藥

放飯菜時，最好是儘快並且密封，飯菜越早放冰箱越好，密封保存更是好處多多，既不會串味，也不會讓水分過多蒸發。

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