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標題: 煮豆漿時為何一定要加熱至泡沫消失才能喝？ [打印本頁]

作者: tfuyfgf 時間: 22-11-24 09:52 AM 標題: 煮豆漿時為何一定要加熱至泡沫消失才能喝？

煮豆漿時為何一定要加熱至泡沫消失才能喝？

生豆漿加熱到80°C~90°C時，會出現大量的白色泡沫，實際上這是一種“假沸”現象，此時豆漿並未煮透。日本藤素評價日本藤素台灣藥局日本藤素美國黑金壯陽藥春藥日本騰素日本藤素哪裡買日本藤素真假辨別日本藤素副作用日本藤素效果正品日本藤素日本藤素心得日本藤素案例日本藤素價格

未徹底加熱的豆漿中含有許多未被破壞的有害物質，如皂甙、胰蛋白酶抑制素、脂肪氧化酶和植物紅細胞凝集素等，特別是植物紅細胞凝集素，簡稱凝集素或凝血素。

紅細胞凝集素進入消化道可刺激消化道黏膜，破壞消化道細胞，引起胃腸道出血性炎症。

如果凝集素進入血液，與紅血球發生凝集作用，會破壞紅細胞的輸氧能力，使食用者中毒。日本藤素價錢日本藤素ptt 日本藤素有效嗎日本藤素使用心得日本藤素代購日本藤素正品日本藤素哪裡買屈臣氏日本藤素美國黑金美國黑金評價美國黑金用法美國黑金ptt 美國黑金副作用美國黑金真偽美國黑金無效美國黑金有用嗎

所以要記住，煮豆漿時，要一直加熱至泡沫消失，豆漿沸騰，再持續加熱數分鐘，方可飲用。

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