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標題: 一鴿勝九雞、鵪鶉補五髒、豬肚...... 這些“養人肉”換著吃，一吃補一冬 [打印本頁]

作者: tfuyfgf 時間: 22-12-2 04:25 PM 標題: 一鴿勝九雞、鵪鶉補五髒、豬肚...... 這些“養人肉”換著吃，一吃補一冬

寒冷的冬天，喝點營養又滋補的燉湯，暖身又暖心。

說到燉湯，大家最常用的主料莫過於豬肉、排骨、羊肉、牛腩、魚肉、老母雞等等。

今天小編要給大家推薦點不一樣的，一起來看看吧~
紅棗沙參鴿子湯

食材：老鴿1隻，干沙參20克，紅棗3枚，玉竹20克，老薑、食鹽適量。

做法：將鴿子肉斬成大塊，洗净，飛水后待用; 玉竹、沙參洗净，紅棗去核，薑切片; 將上述材料放入砂鍋，注入清水，大火燒開后改小火慢燉1.5小時，加食鹽調味食用。

俗話說，「一鴿勝九雞」。。雖說這話聽著誇張了些，但不可否認，鴿子味道鮮美、營養豐富。

中醫認為，鴿肉具有補益肝腎、益氣補血、健腦補神、祛風解毒、補氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用。

鴿肉配上健脾胃的紅棗，養陰的玉竹、沙參，是老年人、孕婦、兒童、體虛病弱朋友的理想營養食品。
銀耳杏貝鵪鶉湯

原料：鹌鹑４只，银耳25克，南北杏仁各10克，川贝母10克，陈皮１块，蜜枣４枚。威而鋼威而鋼马来西亚威而鋼副作用威而鋼價格威而鋼是什么威而鋼功效威而鋼用法威而鋼效果威而鋼怎麼吃威而鋼官網威而鋼成分威而鋼吃法威而鋼吃半顆威而鋼廠商威而鋼常吃威而鋼成藥威而鋼吃太多威而鋼吃一半威而鋼多少錢

做法：银耳用水浸透发开，洗净；鹌鹑肉放入沸水中煮５分钟，捞出，洗净；南北杏仁、川贝母、陈皮、蜜枣用水洗净，放入沸水中煮半小时；放入鹌鹑，改用中火继续煲２小时；放银耳，继续煲半小时，加盐调味，即可饮用。

民谚有云，“要吃飞禽，首选鹌鹑”。

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