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標題: 吃放涼的米飯，有助於降血糖？ [打印本頁]

作者: tfuyfgf 時間: 23-3-12 02:49 PM 標題: 吃放涼的米飯，有助於降血糖？

抗性澱粉在人體內不容易分解，人吃下去后消化也就比較慢，升高血糖的速度自然就慢了。

所以，就有很多人說它具有平穩血糖、通便、減肥等作用。奇力片韓國奇力片奇力片評價奇力片功效奇力片哪裡買奇力片成分奇力片dcard 奇力片吃法奇力片哪里買奇力片ptt 奇力片副作用奇力片正品奇力片購買奇力片價錢奇力片官網奇力片臺灣購買奇力片是什麼小禎代言奇力片

而有研究人員測試后發現，米飯、饅頭等主食放涼后吃，血糖生成指數確實比熱的時候要低，有利於延緩餐后血糖上升速度。

所以，涼米飯比熱米飯更不容易升高血糖，倒是確有其事。

但是，米飯放涼后，抗性澱粉產生的量很少，甚至可以忽略不計。況且，對於老年人等消化吸收功能比較弱的人來說，吃涼米飯很容易讓胃腸更不舒服。

還要提醒一句，剛煮好的米飯在室溫放涼，時間久了也很容易被細菌污染，尤其是天氣熱的時候。吃這樣的米飯，發生食物中毒的風險就會高很多。

其實，糖尿病患者如果想吃白米飯，可以給白米飯「加點顏色」。例如，煮米飯時可以加點粗糧雜豆，比如綠豆、紅豆、豌豆和蓮子等，對控制血糖有説明，這樣的粗細搭配對腸胃也比較好。韓國奇力片官網韓國奇力評價韓國口服犀利士 kellett films評價韓國奇力片效果韓國奇力片成分韓國奇力片副作用

總之，不要輕信「放涼米飯可以降血糖」的說法，還是堅持科學合理的飲食方式。

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