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標題: 兩款暖胃美食推薦薑汁牛肉飯 [打印本頁]

作者: asdaga 時間: 23-3-29 12:40 PM 標題: 兩款暖胃美食推薦薑汁牛肉飯

　　在氣溫變冷的時候，宜進食溫中散寒之品祛除寒邪，給胃部溫暖，下面2款中醫藥膳都是健脾暖胃的好產品，大家不妨試試，製作方法簡單，讓你遠離胃寒。
兩款暖胃美食推薦薑汁牛肉飯

　　薑汁牛肉飯

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　　材料：鮮嫩牛肉75克，薑汁適量，大米120克，糖、酒適量。

　　製作：先將嫩牛肉洗淨剁成肉糜，加入薑汁及酒、鹽、糖、油醃一下。然後，將大米洗淨煮飯，水分將乾時，放入醃好之牛肉，文火焗透即可。

　　功能：滋補溫中，散寒醒胃。適用於脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。

　　胡椒羊肉湯

　　材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生薑15克。
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　　製作：先將羊肉洗淨切塊，起鍋爆香。然後把胡椒、陳皮、生薑洗淨，與羊肉一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1~2小時，調味食用。

　　功效：溫中助陽，散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者。

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