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標題: 冬季暖胃美食推薦當歸羊肉湯 [打印本頁]

作者: asdaga 時間: 23-3-29 12:50 PM 標題: 冬季暖胃美食推薦當歸羊肉湯

　在冬季，養生保健尤為重要，飲食方面如果稍不留意，脾胃不適就會隨之發生。因此這時要注重調解脾胃，在這裡小編為大家推薦2款調理脾胃虛弱的養生食譜，如生薑糯米粥，一起來看看吧。

冬季暖胃美食推薦當歸羊肉湯
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　　補精益腎：粟米龍眼粥

　　原料：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效：補心腎，益腰膝。

　　做法：將粟米去殼，淘洗乾淨;將硬米淘洗乾淨，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。

　　特點：適用於心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等症。

　　禁忌：與杏仁同食，令人吐瀉。

　　粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效於古書有載。《本草綱目》說：“煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃。”可見冬季粟米龍眼粥為食，有補心腎，益腰膝的作用。
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　　抗感冒：當歸羊肉湯

　　原料：羊肉、蔥、姜、蒜、當歸、鹽、味精。

　　做法：

　　1、將羊肉洗淨，切片生薑洗淨，切片待用。

　　2、炒鍋上火，下油，油熱後，加入羊肉，翻炒幾下，加水、生薑、蔥白、當歸，旺火燒開，改用文火燉半小時後，加入鹽、味精各適量即可。

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