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標題: 冬天喝什麼粥暖胃 [打印本頁]

作者: asdaga 時間: 23-3-31 10:40 AM 標題: 冬天喝什麼粥暖胃

　冬季養生，喝粥是一個溫暖胃部又助消化的簡單而有效的食療方法。最好選用溫性、平性的食材一同熬製。冬天喝什麼粥暖胃？下面小編推薦5款養生粥。

冬天喝什麼粥暖胃

　　桂圓紅棗臘八粥

　　從中醫的角度來看，手腳容易冰冷的人需要服用有補氣、活血和溫陽功效的臘八粥來驅寒保暖。桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好的滋養補益作用。因此，這一類型的臘八粥首選桂圓為原料。此外，像紅棗、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是補血、溫陽的好食品，可以將它們與桂圓互相搭配，連同粳米一起煮臘八粥喝，是很好的驅寒保暖良方。偉哥藥吧威而剛犀利士必利勁必利吉樂威壯西地那非他達拉非伐地那非阿瓦那非達泊西汀

　　做法：桂圓、紅棗、紅豆、花生、枸杞、白果、糯米。把所有食材分別洗淨後，紅豆和糯米用溫水浸泡20分鐘，之後一起下鍋熬煮，在熬煮過程要記得多攪拌，防止黏鍋。一般小火熬煮40分鐘左右食材都會變鬆軟，可以加入少許白砂糖調味然後出鍋食用。

　　黑芝麻紅棗粥

　　黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，被視為滋補聖品。冬季養生常吃黑芝麻，能夠養胃暖胃，同時也有滋潤皮膚的妙處。

　　做法：粳米150g、黑芝麻20g、棗（幹）25g、白砂糖30g。用小火炒香黑芝麻，稍微用勺子研磨一下。粳米用水提前浸泡半小時，然後瀝乾水。將去核的紅棗乾和粳米一起熬，煮沸之後改為小火慢慢熬。熬至你想要的稠度，將黑芝麻丟進去一起再熬五分鐘左右，加白砂糖調味即可。

　　五穀雜糧粥
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　　所謂的“五穀”主要是指有小米、大米、小麥、大豆、高粱。小米是五穀之首，常食能補脾益胃。高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續吃一段時間後，會有良好的功效。

　　做法：黑米、大米、糙米、燕麥米、高粱米、小米各一小把，黑豆、紅豆、鷹嘴豆適量，淮山藥4片，紫山藥一個。前一天晚上將所有材料淘洗後浸泡。拿一個大沙鍋，將所有材料到入包括浸泡的水，後再將清水加滿。先用大火燒開，再轉小火慢慢熬製，直到米粒全部化來，豆子酥爛為止。

　　熱姜粥

　　高良薑暖胃止痛，乾薑溫中散寒，二者都含揮髮油，可排除消化道積氣，緩解胃脘疼痛。

　　做法：高良薑10克、乾薑5克、大米50克。大米洗淨後加水熬粥，快熟時，加入高良薑、乾薑，至米熟粥成即可，溫熱服食。

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