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標題: 起鍋時再放醋 [打印本頁]

作者: adfasfasdfsd 時間: 23-4-10 11:18 AM 標題: 起鍋時再放醋

普通的鐵鍋，需要煎東西時，先把鍋加熱，倒少量油，油熱后倒出，再倒入冷油，就變成不粘鍋了，煎魚、水煎包都不粘。

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用鹽水解凍更好

凍魚、凍肉放在鹽水中，不僅解凍快，還能保持鮮嫩。
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洗葡萄放麵粉

洗葡萄的時候放點麵粉，洗完的葡萄晶瑩剔透。
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炒茄子不吸油

炒茄子前，用開水焯一下或用鹽腌出水，這樣就不吸油了。
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起鍋時再放醋

燒糖醋魚塊及其他需放醋的菜餚時，最好在即將起鍋時再放醋，這樣能充分保持醋味，若放得過早，醋就會在烹調過程中蒸發掉而使醋味大減。
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吃辣到流眼淚的食物，喝水並不能解辣，反而會更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以緩和辣感。
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切出漂亮的皮蛋

用刀切松花蛋，蛋黃會粘在刀上？如果把刀用開水燙熱，就能切得整齊漂亮，也可用絲線將松花蛋割開，既均勻又不沾蛋黃。
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煮麵時正確做法

最好是在鍋底裡有小氣泡往上冒時下面，然後攪動幾下，蓋好蓋，等鍋內水開了再適量添些涼水，等水沸了即熟。
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飲水機除垢

飲水機用久了，如果不及時清洗，會導致水中含有雜質。只需將檸檬去籽後放入飲水機內便可去除雜質。
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恢復毛衣領口彈性

毛衣袖口或領口失去了彈性，可將袖口或衣領在熱水中浸泡20分鐘，晾乾后即可恢復彈。犀利士20mg 犀利士50mg 犀利士10mg 犀利士藥用原理犀利士原理犀利士功效犀利士作用犀利士介紹犀利士存放方法犀利士什麼感覺服用犀利士犀利士藥效犀利士健康

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輕鬆剝魚鱗

剝魚鱗之前把魚泡在鹽水裡，魚鱗會很容易脫落。
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炒出透明蝦仁

將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗净，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。
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煮綠豆先冰凍

綠豆、黃豆、赤豆等煮后冷卻再入冷凍室2小時，取出再煮能快速煮爛。
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切洋蔥不流淚

切洋蔥等蔬菜時，可將其去皮放入冰箱冷凍室存放數小時后再切，就不會刺眼流淚了。
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防止垃圾發臭

天一熱了垃圾就容易有味，有時隔一夜就臭了。用茶葉渣撒在垃圾上能防止魚蝦、動物內臟等發臭; 在垃圾上撒洗衣粉可以防止生出小蟲子; 在垃圾桶底部墊報紙，垃圾袋破漏時，報紙可以吸幹水分防止發臭。犀利士作用犀利士吃法犀利士用法犀利士功效犀利士禁忌犀利士時效犀利士買一送一犀利士多久吃一次長期吃犀利士犀利士副作用犀利士辨真假犀利士哪裡買正品犀利士
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淘米水煮毛巾

夏天毛巾需要經常清洗殺菌，我發現了一個很好的洗毛巾方法。將毛巾浸入半盆淘米水中，並加入適量洗衣粉或洗衣液，放在火上煮沸，放涼后搓出來，再漂洗乾淨。這樣洗后的毛巾又潔白又柔軟。

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