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標題: 比核桃还补脑！每天一小把，安神助眠，还能调节血脂，睡得比猪还要香！ [打印本頁]

作者: adfasfasdfsd 時間: 23-4-10 01:24 PM 標題: 比核桃还补脑！每天一小把，安神助眠，还能调节血脂，睡得比猪还要香！

黃花菜是許多家庭餐桌上的常客，煲湯、炒菜時放上一把，特別的美味。很多人只知道它好吃，卻不知道它有著「健腦菜」的美譽，營養價值特別高！

每天吃一把，好處太多了

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1
健腦益智
黃花菜被稱為「健腦菜」，其中含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分。

卵磷脂對增強和改善大腦功能有重要作用，同時有助於清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退等有很好的説明。因此，老年人和兒童常吃可以改善記憶力、促進大腦發育。

2
降血壓、調節血脂水準
黃花菜又被稱為「降脂菜」，研究發現，黃花菜能輔助降低血清膽固醇的含量，因此有調控血脂水準的功效，起到説明降血壓的作用，特別適合三高人群食用。

3
防治失眠
黃花菜又稱忘憂草，顧名思義，就是能使人忘記憂愁。黃花菜有安神的作用，有防治失眠的功效。

4
清熱解毒，降肝火
黃花菜性味甘涼，可清熱利濕、寬胸解郁、涼血解毒。肝火旺的人可以適量吃點黃花菜，可以平靜心氣，降燥洩火。

黃花菜這樣吃
營養能翻倍

01
黃花菜蒸肉餅犀利士犀利士藥局犀利士價格犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥犀利士副作用犀利士藥效犀利士購買 Cialis 犀利士官網

材料：黄花菜50克、猪肉250克

做法：猪肉同用刀剁成肉酱，加入适量食盐、酱油、香葱调料拌匀，倒入洗净的黄花菜，蒸熟食用。

02
素四物汤：活血化瘀

材料：黄花菜、木耳、豆腐、香菇、白菜、豆芽、胡萝卜。

做法：

1、锅中热油，放入胡萝卜煸出红油，加入黄豆芽继续煸至透明状，下入清水，待水沸，放入香菇根和白菜帮，煮制1个小时，素高汤即成。

2、黄花菜放入开水中焯透，去除其中的碱性物质。另起锅做油煎豆腐，煎制两面金黄。

3、熬好的素高汤倒入豆腐中，放入黄花菜、黄豆芽和木耳，煮制10分钟即可。

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