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標題: 吃薑不去皮，吃錯害自己！ 5招教你正確吃薑，超補身體 [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 23-5-13 10:41 AM 標題: 吃薑不去皮，吃錯害自己！ 5招教你正確吃薑，超補身體

很多人對吃生薑該去不去皮、吃薑該注意些什麼也存在疑問，今天就來幫大家答疑解

1、祛濕

姜能加快血液迴圈，擴張毛孔，利於排汗，有很好的祛濕的作用

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對於冬天一直待在房裡面沒有出汗的人來說，要多點吃薑，姜能説明散發體內熱氣，使得內外熱氣保持平衡。

2、增進食慾

姜裡面含有一些揮發油和薑辣素，可以促進腸道消化液的分泌、促進腸道蠕動，從而提高食慾！

3、腹痛止瀉

姜的解毒作用很明顯，尤其是解魚蟹毒，它可以説明脆弱的腸道趕走病菌，防止嘔吐腹瀉的發生。

看到姜有這麼多實用的好處，是不是很想將它從配角提升到主角，嘗嘗姜的滋味？但是有個問題還沒解決，那就是，吃薑要不要去

其實，姜皮絕非可有可無之物。它本身就是一味中藥。去皮吃還是帶皮吃，要根據具體情況來定的。

中醫認為，生薑味辛、性溫，具有發汗解表、止嘔解毒的功效; 而生薑皮味辛、性涼，具有利水消腫的功效，因此有“留薑皮則涼，去薑皮則熱”的說法

這麼說來，植物的皮和肉是一對陰陽。

理解了這個原理，你自然就知道什麼時候去皮吃，什麼時候應該帶皮吃了。

生薑去皮的情況

脾胃虛寒者，生薑最好去皮;

正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒涼食品，最好去皮吃生薑，可以平衡蟹的寒性;

患風寒感冒時，喝生薑紅糖水可以緩解，此時的生薑最好去皮;

用生薑防治脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等不適時，姜皮應去掉。

生薑不去皮的情況

一般做菜用薑，都要是帶皮吃的，因為這樣不僅可以保持生薑藥性的平衡，而且可以防止上火;日本藤素日本騰素必利勁威而鋼日本藤素真假日本藤素官網藤素藥局日本藤素價格持久液 JAPANTENGSU 萬力可春藥

水腫時，吃生薑不去皮，因為姜皮有利水作用;

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