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標題: 茭白炒肉絲 [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 23-5-25 02:27 PM 標題: 茭白炒肉絲

茭白生於水中，易被寄生蟲污染，所以不要生吃。

好在，茭白的烹飪方法有很多種，換著花樣做，吃一周都不膩！

1茭白炒蛋

材料：茭白250克，雞蛋3隻，鹽、味精、蔥、姜、澱粉、黃酒適量。

做法：

茭白去殼切絲，雞蛋打散后加入鹽2克、味精1克備用。

起鍋燒油，待油熱后倒入雞蛋液，炒凝成塊盛起。

鍋中再加油燒熱，下蔥薑末煸香，放入茭白絲炒透，烹黃酒，加少許鮮湯燒滾煮熟。

放入雞蛋，加味精，勾芡，使滷汁緊包，起鍋裝盆。

功效：益精補氣，潤肺利咽。

2茭白炒肉絲

材料：茭白250克，豬裡脊肉250克，鹽、料酒、雞蛋、澱粉、醬油、味精、白糖適量。犀利士作用犀利士吃法犀利士用法犀利士功效犀利士禁忌犀利士時效犀利士買一送一犀利士多久吃一次長期吃犀利士犀利士副作用犀利士辨真假犀利士哪裡買正品犀利士

做法：

茭白去殼切絲備用。

將豬肉切細絲，加鹽、料酒、雞蛋清、澱粉抓勻，油鍋燒至三五成熱，放入豬肉滑散，盛出瀝油。

原鍋留底油15克放入茭白煸炒，加料酒、醬油、白糖、味精炒勻。

放入豬肉，炒至入味至熟，用濕澱粉勾芡，即可出鍋。

功效：生津液，潤胃腸。

3蔥油茭白

材料：茭白500克，大葱丝50克，姜丝15克，白胡椒、盐、麻油适量。

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做法：

茭白去壳切丝后过沸水焯熟。

大葱及姜切细丝后放入碗内，撒入白胡椒粉。

鍋內放麻油，燒至八成熱，倒入盛有大蔥絲、薑絲碗內，過片刻，加鹽、味精和少許水，拌勻，倒入茭白絲中，拌勻即可。

功效：散寒通陽，解毒散凝。

4油焖茭白

材料：茭白300克，醬油15克，白糖10克，醬油、鹽、味精、麻油適量。

做法：犀利士 cialis 犀利士官網犀利士台灣總代理選擇犀利士西力士他達拉非他地那非 TADALAFIL 犀利士健康了解犀利士犀利士瓶裝犀利士盒裝犀利士亞洲版瓶裝禮來犀利士

茭白洗净切條，入六成熱油鍋炸1分鐘，撈出控油。

然後將半熟的茭白放入炒鍋內，加醬油、鹽、白糖、味精和少許水，煮1~2 分鐘后，淋上麻油即可出鍋。

功效：除煩止渴，催乳降壓，通利二便。

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