2000FUN論壇

標題: 苦荞的吃法 [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 23-6-1 12:39 PM 標題: 苦荞的吃法

1

做主食（煮飯或煮粥）

苦荞米的吃法很簡單，只要把它摻在米裡一起煮，既能做成飯亦可做成粥。

日本藤素日本藤素藥局日本藤素實體店日本藤素哪裡買正品日本藤素汗馬糖必利吉保羅V8 德國必邦壯陽藥春藥

它粘性弱，直鏈澱粉含量偏高，最適合與東北大米、日本米一起煮食。

用苦荞煮的飯有一股清淡的香味，飯會呈淺黃偏綠的顏色。

2
煮麵

涼吃：以七成蕎麥麵加三成白麵一起和成麵糰，待麵團醒發好之後，擀切成3寸長、半寸寬稍厚點的麵條，煮熟后過涼水，再配以麻醬、黃瓜絲拌勻食用即可;

熱吃可分兩種：天氣涼配以羊肉湯，天氣熱配以鴨肉湯，別有一番風味。
3
烙餅

和好面擀開，撒上肉末、蔥末、薑末、五香粉，少許鹽; 或只加入麻醬一種。

外抹油，擀薄點烙，內嫩外脆，非常鮮嫩味美。日本藤素日本藤素藥局日本藤素實體店日本藤素哪裡買正品日本藤素汗馬糖必利吉保羅V8 德國必邦壯陽藥春藥

4
做茶飲

苦荞炒制后可做成茶飲，每日飲用對三高患者有益

歡迎光臨 2000FUN論壇 (https://www.2000fun.com/)