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標題: 吃鱼吃肉不如吃它!纯天然的"植物肉",常吃赛人参,几块钱一斤! [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 23-6-11 01:19 PM 標題: 吃鱼吃肉不如吃它!纯天然的"植物肉",常吃赛人参,几块钱一斤!

說到潤燥，就不得不提豆腐了，接下來就給大家說說豆腐的好處吧！

豆腐營養好，是秋季一寶

中醫認為，豆腐性味甘、涼，入脾、胃、大腸經，具有補中益氣，健脾利濕，清肺潤燥，清熱解毒，下氣消痰，養顏防衰之功，非常適合熱性體質、口臭口渴、腸胃不清的人食用。奇力片韓國奇力片奇力片評價奇力片功效奇力片哪裡買奇力片成分奇力片dcard 奇力片吃法奇力片哪里買奇力片ptt 奇力片副作用奇力片正品奇力片購買奇力片價錢奇力片官網奇力片臺灣購買奇力片是什麼小禎代言奇力片

《隨息居飲食譜》認為豆腐“清熱，潤燥，生津，解毒，補中，寬腸，降濁”。

《本草綱目》認為豆腐能「清熱散血」。。

《食鑒本草》記載豆腐能“寬中益氣，和脾胃，下大腸濁氣，消脹滿”。

豆腐在民間的聲譽極高，五代時人們就稱它為“小宰羊”，認為豆腐的營養價值可與羊肉相提並論。

尤其是秋季的豆腐，更受廣大的食客喜愛，因此，豆腐也素有“金秋豆腐似人參”之說。

現代營養學也證實，豆腐確實營養豐富，尤其是蛋白質，每100克豆腐中含蛋白質15.7克。

此外，豆腐還含有多種珍貴的營養物質，尤其是對下列幾類人群來說，是難得一見的好食材：

兒童：豆腐中賴氨酸的含量相當高，對兒童發育和增強記憶力有顯著作用;

女性：豆腐的原材料大豆里含有豐富的大豆異黃酮。大豆異黃酮是一種植物性雌激素，對女性很有益處，可以説明其調節內分泌，並在一定程度上延緩衰老。

中老年人：豆腐含有的卵磷脂，可增強記憶力，能輔助預防老年失智。

素食者：素食者更不能少了豆腐等豆製品。全素者每天要吃相當於50~80克大豆的豆製品; 蛋奶素者每天要吃25~60克。

鈣缺乏者：豆腐的鈣含量豐富，兩小塊豆腐就可以滿足人一天的鈣質需求，經常食用，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。
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三高人群：豆腐中所含脂肪的78%是不飽和脂肪酸，也不含有膽固醇，所以豆腐又有“植物肉”的美稱，是高血壓、高血脂及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。

防癌人群：豆腐中含甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

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