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標題: 吃肉不如吃它！一補腦，二潤腸，三健脾，大腦超愛的“補腦豆”，遇到別手軟 [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 23-7-2 11:52 AM 標題: 吃肉不如吃它！一補腦，二潤腸，三健脾，大腦超愛的“補腦豆”，遇到別手軟

俗話說“不時不食”，夏天最該吃的就是各類豆子了。富含高蛋白質，也是維生素、礦物質和膳食纖維的儲藏室，現在品嘗又正是鮮嫩美味時。

今天要向大家介紹的是現在剛上市的鮮蠶豆！豆農說：「嫩3天老3天，不老不嫩又3天」，這蠶豆可是好東西。日本藤素日本藤素藥局日本藤素實體店日本藤素哪裡買正品日本藤素汗馬糖必利吉保羅V8 德國必邦壯陽藥春藥

大家吃了那麼多年的蠶豆，可能不知道它還有另一個名字「補腦豆」！它滋養大腦的功效並不比核桃差，而且油脂含量還低，還有潤腸通便、保護血管的效果，是這個時節的養生佳品。

小小一粒是個寶

中醫認為，蠶豆味甘、性平、無毒，有健脾、補中、益氣、利濕、解酒毒之功效。

01
健腦補腦

蠶豆的健腦效果十分突出，中老年人思維緩慢、經常容易忘東西可以多吃！

蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富磷脂和B族維生素，不僅能滋養神經和腦細胞，還能夠增強人體記憶力。

而且，蠶豆中還富含酪氨酸，它是合成多巴胺的重要原料，能讓咱們的大腦維持“年輕”。

02
養護血管

蠶豆中含有一種物質——黃酮類化合物，它具有很強的抗氧化作用，可以增加血管的彈性以及穩定性，也可以減少血管硬化的可能。

它還富含煙酸，有助於控糖、穩血壓，能擴張血管，對於保護心血管非常不錯。

蠶豆皮中還有一種粗纖維，有輔助降低膽固醇、保護血管，促進腸蠕動的作用。

03
補鈣健骨

蠶豆的含鈣量非常高，有利於骨骼對鈣的吸收，為人體補充鈣元素，可預防老年人骨質疏鬆。

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04
健脾養胃

中醫認為，蠶豆歸脾胃經，性溫，屬於葯食同源的食材，能補脾胃之氣，有利於健脾養胃。

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