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標題: 煮玉米时，只加水是外行！多放这2样东西，香甜软糯，全家都要抢着吃~ [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 23-7-18 10:30 AM 標題: 煮玉米时，只加水是外行！多放这2样东西，香甜软糯，全家都要抢着吃~

玉米可以說是一種人見人愛的雜糧，並且一年四季都有。它的口感軟糯甜美，不僅可以煮著吃，還可以榨汁、煮粥、烤和烹飪各種美食~~

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經常在大街上看到玉米小攤，從旁邊經過都能聞到濃濃的香氣。但煮玉米可不便宜，一根要5塊錢！很多人覺得貴，會自己買一些新鮮玉米回家煮，我也經常這麼做，可煮出來的味道和買的差太多，雖甜但不軟糯，總覺得差點什麼~~

前晚上在小區裡散步時，遇見了鄰居奶奶，閒聊時說起自己煮的玉米不好吃，鄰居奶奶說，大多數人都是直接用清水煮，當然不好吃。

想要吃又香又甜的煮玉米，就要用對方法。

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煮玉米多放 2 種料
準備：新鮮玉米、食鹽、小蘇打、清水。

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♡ 買玉米時，不要把外面的葉子扒掉，因為玉米皮含有天然色素並且會吸收水分，可以讓煮出來的玉米顏色更鮮豔又更香軟。

♡ 玉米須露在外面的，就修剪一下，把不乾淨的，焦黃的，亂七八糟的，剪掉一些，再把須須洗一下。

做法：

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第一步：只需要把玉米外層的老葉子扒掉，留下最裡面的兩三層玉米皮就行，再把玉米沖洗乾淨。

第二步：煮鍋，倒入沒過玉米的冷水，再往鍋里加適量食鹽、小蘇打。開火煮15分鐘，中途翻幾次。

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