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標題: 六類人少吃綠豆 [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 23-7-27 02:46 PM 標題: 六類人少吃綠豆

加金銀花：防中暑

金銀花味甘性寒，具有清熱解毒、涼散風熱的作用，是不可多得的消暑解渴良藥，對緩解風熱感冒、溫病發熱等不適也有一定的作用。

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材料：綠豆100克、金銀花30克、白糖適量。

做法：綠豆、金銀花放進鍋里，加水適量煮10分鐘左右即可。

六類人少吃綠豆

中醫認為，綠豆寒涼，可清熱解毒，且能益氣，養腸胃。不過，並非人人都適合吃綠豆的，有些人吃了反而會造成身體不適。

1體質虛寒者

容易導致腹瀉，甚至降低消化系統免疫力。

2痛風患者

綠豆屬於中等嘌呤含量（每100克含50~100毫克嘌呤），痛風患者（特別是有關節炎症）最好少吃。

3服用溫熱性中藥者

綠豆可以解溫熱性中藥的藥性，喝中藥時吃綠豆，會降低藥物療效。因此，正在服用溫熱性中藥的人最好別吃。

4經期女性

經期女性的體質偏寒，喝了綠豆湯容易導致氣滯血瘀，引起腹痛，甚至加重痛經。

5脾胃虛弱的人

綠豆性寒、蛋白質多，脾胃虛弱的人消化功能比較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。

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綠豆中含有的賴氨酸、蛋白質、維生素、鈣、鋅等成分可有效防治妊娠水腫，是食療佳品。但性寒，孕婦不要多喝。

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