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標題: 它才是夏天第一豆，抗癌、除濕氣、降糖... 比雞蛋牛奶還營養！ [打印本頁]

作者: sdfgdsgfdg 時間: 23-8-4 12:43 PM 標題: 它才是夏天第一豆，抗癌、除濕氣、降糖... 比雞蛋牛奶還營養！

我們在家裡吃得最多的豆子是什麼豆？綠豆、黑豆、紅豆、黃豆？說到祛濕，可能大家還真想不起來一種好豆——白扁豆。

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白扁豆可以說是“夏天第一豆”，它祛濕賽薏米、還有抗癌的功效，今天就來好好地聊聊白扁豆到底好在哪。

被忽視的夏天第一豆
為什麼白扁豆能叫做「夏天第一豆」？白扁豆被《中國藥典》收載，其具有健脾化濕，和中消暑的功效。用於脾虛，食欲不振，大便溏泄，白帶過多，暑濕吐瀉，胸悶腹脹。

白扁豆營養價值很高，碳水化合物高達57%左右，此外，還含有蛋白質、脂肪，微量的鈣、磷、鐵及多種維生素。關注公眾號：灸道傳承百科，白扁豆主要用於癌症腫瘤，細菌性痢疾、嘔吐腹瀉、腸胃炎等胃腸道疾病; 各種色斑，以及白帶異常、慢性腎炎的治療，此外還可以解毒，如治療食物中毒。

白扁豆的蛋白質含量豐富，在2018年的《白扁豆研究進展》中，記載白扁豆的蛋白質含量佔為2.27%。

蛋白質高還不算什麼，它的功效也是相當全面的。

小小扁豆功效多
1、抗癌好幫手

白扁豆凝集素和糖肽類生物活性因數，能抑制腫瘤的生長，達到防癌抗癌的效果。

《白扁豆研究進展》中也記載，臨床上也會把白扁豆作為其中一味葯，用於治療腸道癌症，能明顯提高患者術後存活率。

2、安全降糖

白扁豆能夠降低人體的血糖，白扁豆是含有一些澱粉酶抑製劑，能夠降低人體血糖的含量，糖尿病的患者朋友們可以吃一些白扁豆。

3、祛濕神器

很多人都知道，濕氣重的人可以吃薏米，薏米有排濕的作用，但有的人一吃薏米就拉肚子啊，難受得受不了。

這主要是因為薏米性寒，不適合脾胃虛寒人群和月經女性食用。白扁豆性微溫，相對溫和。

灸友们都知道，脾胃里有寒湿，特别容易导致疾病。细菌、病毒等治病源也特别爱这种阴暗潮湿的环境。白扁豆的祛湿功能就可以把湿邪废物从我们的脾胃中排出来，因此白扁豆的祛湿效果特别好。日本藤素日本藤素藥局日本藤素實體店日本藤素哪裡買正品日本藤素汗馬糖必利吉保羅V8 德國必邦壯陽藥春藥

很多广东妈妈最爱的夏天煲白扁豆排骨汤给家人喝，真的是养生大智慧啊。白扁豆有健脾的功效，能够补气，适用于脾虚、食少或者泄泻的人群食用最佳。

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